今日のこんだては
「コーンクリームシチュー（米粉）、キャベツと三度豆のサラダ、柿、黒糖パン、牛乳」です。

秋が旬の柿は、日本で古くから食べられてきたくだものです。
給食では年に一度登場します。
今年は、平核無柿（ひらたねなしがき）という種類の柿です。
平核無柿はもともとは渋柿ですが、渋抜きをして出荷されています。
甘くて、タネがないので食べやすい柿です。

今日のコーンクリームシチューは、小麦粉でルウを作るかわりに、米粉（上新粉）でとろみをつけています。
小麦アレルギーの子も食べられるようにと配慮したこんだてです。

　秋晴れのいい天気の日に長居公園に行ってきました。

　自然史博物館では化石や骨格標本などを見学しました。昆虫の標本もありました。

　芝生広場に移動して荷物を置いてから、ドングリを探しに行きました。今日の長居植物園には団体が２５組ほど来ているらしく、どこも人がいっぱいでした。そのためかドングリさんも少なく拾いつくされたかも？という感じでしたが、児童たちは落ち葉をかきわけていっぱい見つけていました。

　お弁当を芝生広場でおいしくいただき、別の場所にドングリを探しに行きました。そこでは、少し太いクヌギのドングリを見つけることができました。

　帰りに運動広場の遊具で遊びました。遊び終わって帰ろうとすると「足が痛い…」「しんどい…」といった声があちこちから聞こえてきましたが、みんなで最後まで頑張って学校に帰ってきました。

　週末ゆっくり体を休めて疲れをとってくださいね。

すっかり涼しくなり、秋らしくなりました。
給食でも、白菜やれんこんが登場したり、と季節の移り変わりを感じます。

１２日（水）のこんだては
「なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、りんご、コッペパン、はちみつ、牛乳」です。

りんごは時期によって品種を変え、１月ごろまで登場します。
今回のりんごは「ジョナゴールド」でした。
甘みと酸味のバランスのよいりんごです。


１３日（木）のこんだては
「なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれん草のごまあえ、ごはん、牛乳」です。

大阪市とイタリアのミラノは、姉妹都市の提携を結んで今年で３５周年を迎えました。
それを記念して、今日の給食は、イタリアの料理をイメージしたこんだてです。

「ミラノ風カツレツ、ミネストローネ、きゅうりのサラダ、レーズンパン、牛乳」です。

ミラノ風カツレツは、牛肉（サーロイン）にワイン、塩こしょう、バジルで下味をつけて、パセリを混ぜたパン粉をつけて揚げています。
ミネストローネはトマト、たまねぎ、にんじん、豆などが入った具だくさんのスープです。

　昼食の様子

　いすを運動場に持ち出しているので、シートの上で食べました。

　おいしそうなお弁当がたくさんありました。