明日は節分です。

１日早いですが、今日は節分の行事こんだてです。
「いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、ごはん、牛乳」です。

節分には豆まきをして邪気を払ったり、鬼が入ってこないように、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺したものを玄関に飾ったりする風習があります。

今日の給食には袋入りのいり大豆がついていました。

今日のこんだては
「チャンポン、ピリ辛あえ、いよかん、パンプキンパン、牛乳」です。

チャンポンは明治３０年ごろに長崎県で、中国人の学生のために考えられたと言われています。
チャンポンという名前は、ポルトガル語の「混ぜる」という意味の「チャンポン」からついた、などの説があります。

ピリ辛あえは、ラー油が少し入っています。

いよかんは１人分が１/２切れなので、むきやすいように切れ目を入れてもらいました。