今日から３学期の給食が始まりました。酉年にちなんで、給食室ではかわいい鳥たちが給食当番のみなさんを出迎えてくれました！
　
　初日の献立は「他人丼、すまし汁、黒豆の煮もの、牛乳」です。「今年一年もまめに暮らせますように…」と、お正月料理の黒豆でスタートしました。

　黒豆は、皮にアントシアニン系の色素を含むために黒い色をしていますが、栄養成分は一般の大豆とほぼ同じです。関西では丹波産のものが上質で有名ですが、給食では北海道産のものを使っています。給食室では、鉄釜で煮たので、とても良い色に仕上がりました。

　子どもたちは、「黒豆が一番おいしかった」「お正月には家でもいっぱい食べた」「お母さんが作ってくれた」「家の方がやわらかい」など、いろいろと話してくれました。給食では衛生管理上、前日調理ができません。朝から煮るのでこの柔らかさが精一杯なんです。でも「かみごたえがあっておいしかったよ」との感想も聞かれ、ほっとしました。

　さぁ、１月にはこの後もお正月料理がたくさん登場しますので、楽しみにしていてくださいね。
　今年もおいしい給食をたくさん食べて元気に過ごしましょう！　

　あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

　１月１０日（火）、第３学期の始業式を行いました。
　学校長からは、まず最初に子どもたちの話を聞く態度が素晴らしいことを褒めた後、「笑顔がいっぱいの明るい１年にしていきたいこと、３学期の大切さ、目標の持ち方に工夫を加えてほしいこと」などの話がありました。
　また、生活指導担当の先生からは、「持ち物には名前をしっかり書くこと、なわとび練習台・一輪車・投てき板の活用について」などの話がありました。
　保護者・地域の皆様には、本校の教育活動にご支援ご協力を賜り、ありがとうございます。3学期は学年のまとめという意味に加え、次年度の準備となる大切な学期です。教職員が力を合わせて教育活動の充実に向け取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

　12月22日（木）、第２学期の終業式を行いました。
　学校長からは、話の聞く態度が素晴らしいことや子どもたちが第２学期にがんばっていたこと、冬休み中も命を大切にし笑顔で過ごしてほしいことなどの話がありました。その後、図工の作品で入賞した子どもたちに賞状を渡しました。
　また生活指導担当の先生からは「事故に気を付けること、目標をしっかり持つこと、冬休みをＥＮＪＯＹすること」などの話がありました。
　今年は少し長い冬休みです。健康に気を付けて、1月10日（火）の第３学期始業式に明るい笑顔で元気に登校してくれるのを楽しみにしています。
　保護者・地域の皆様には、本校の教育活動にご支援ご協力を賜り、どうもありがとうございました。第３学期も教職員が力を合わせて教育活動の充実に向け取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

きょうの献立：豚肉と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きかぼちゃ、ごはん、牛乳

＜干しずいき＞
　ずいきという食べものを知っていますか。夏の終わりに店頭にならぶ、さといもの茎を食べる野菜です。これを干して保存したものが「干しずいき」です。扱っているスーパーなどでは、「いもがら」という品名でも売られています。大阪市の学校給食では、いろいろな食べものに親しんでもらう目的で２４年前から使っています。今日は煮もので使いましたが、みそ汁の具として使う時もあります。さくさくとした歯ごたえとひなびた味わいがあります。食物せんい・カルシウム・鉄を多く含んでいます。

＜冬至のかぼちゃ＞
　冬至とは一番昼間の時間が短い日（北半球では）です。今年は明日、１２月２１日が冬至です。冬至には、ゆず湯に入ったりかぼちゃを食べたりして、健康を願う風習があります。かぼちゃは夏にとれる野菜ですが冬まで保存がきくため、野菜の少ないこの時期に食べるとよいことを昔の人は知っていたのですね。給食でも冬至にちなみ「焼きかぼちゃ」で子どもたちの健康を願います。

✻２学期の給食は明日で終わります。３学期は１月１１日（水）から始まります。みなさん、元気で楽しい冬休みをお過ごしください。✻

（写真上：給食室前でのクイズ）
（写真中：もどした干しずいき）
（写真下：きょうの給食）

　１２月１２日（月）、ゲストティーチャーの方と盲導犬のフェリシアをお招きし、盲導犬体験を本校３年生が行いました。
　初めに盲導犬とはどんな犬なのか？どのような仕事をするのか？などのお話をしていただきました。
　次に音が出る電卓や点字の絵本などの「展示コーナー」、フェシリアとふれあう「ふれあいコーナー」、音が出る球を打つ「ころがし卓球コーナー」に分かれて活動しました。
　どれも初めての体験で子どもたちにとってもいい経験になったようです。