なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、りんご、黒糖パン、牛乳
１０月は、夏から秋へ季節が変わる時期で、夏野菜のなすを給食で使用することができる最後の月となります。
なすを挽肉とともにケチャップ味のグラタンにしました。なすが苦手な子も食べやすい献立です。
デザートにはりんごを組み合わせました。
２枚目が給食で使用したりんごです。青森県産のつがるです。

　明日１０月４日（水）以降、台風１８号が近畿地方へ接近する予報です。
　今回は、始業後に暴風警報が発令され、児童の安全な下校に支障をきたす恐れもあります。本日全児童配布いたしておりますにお知らせプリントを必ずご確認ください。
　基本的な措置については従前のお知らせどおりです。（詳しくはホームページ配布文書をご確認ください）

　明日１０月５日（水）〜６日(木)に実施を予定いたしておりました６年修学旅行は、台風１８号接近のため、児童の安全確保のため、延期といたします。
　１１月２８日（月）〜２９日（火）に実施いたしますのでご了承願います。

鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかひじき、ごはん、牛乳
あつあげと野菜の煮ものには、秋から冬に旬を迎える白菜、ごぼうを使用しました。
おかかひじきは、水でもどしたひじきとかつおぶし（砕片）をサラダ油でいため、みりん、こい口しょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えていためました。ご飯に合う１品です。
２枚目がおかかひじきの材料です。かつおぶし（砕片）、ひじき、いりごまです。

プルコギ、トック、あっさりきゅうり、ごはん、牛乳
今日は、韓国・朝鮮の料理の「プルコギ」「トック」を組み合わせました。「プルコギ」は、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
韓国・朝鮮では、醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、プルコギパンというプルコギ専用の鍋で野菜やはるさめと共に焼く、あるいは煮て作る料理です。
「韓国風すき焼き」とも呼ばれます。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味で「火で焼いた肉」という意味になりますが、日本でいう「焼き肉」とは異なり、むしろ「すき焼き」に近い料理です。
　トックも韓国・朝鮮料理の一つです。もちを意味する「トッ」と汁を意味する「クッ」という言葉からできています。