６月１０日、ＰＴＡ給食委員会主催で給食試食会が開催されました。1年生の保護者を中心に５５名の参加がありました。給食委員長さん手作りのランチョンマットで華やいだ雰囲気の中、おいしい給食に舌鼓を打ちました。
　この日の献立は「チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、きゅうりの辛みづけ、ごはん、牛乳」でした。
　試食の前には栄養教諭から「学校給食の役割」「安全な給食の工夫」「おいしい給食の工夫」「新しい給食室で給食ができあがる様子」「学校での食育」などについて、スライド写真をみながらの講話がありました。
　試食後のアンケートでは参加者からたくさんの感想をいただきました。一部を紹介しましょう。

　６月６日（月）より児童会の子どもたちが中心となって、あいさつ週間の活動に取り組んでいます。毎朝、正門のところで元気よくあいさつをしてくれるので、登校してくる子どもたちも明るく元気なあいさつをしようとする意識が高まっています。
　児童朝会では、みんなが明るく元気なあいさつができるよう、キャラクターも工夫して盛り上げてくれました。
　児童会のみなさん、ありがとう！
　

〜はじめまして「赤じそ」〜
　この日の献立には、新食品の赤じそ（塩漬けした赤じその葉を乾燥させて細かくしたもの）が登場しました。ゆでたキャベツを赤じそ、砂糖、うす口しょうゆで作ったたれであえる「キャベツの赤じそあえ」です。
　赤じそは、縄文時代の遺跡から種が発見されたほど古くから利用されてきたしそ科の香味野菜です。赤じそは梅干しの着色やしそジュースなどに使われてきました。
　給食の時間に子どもたちへの『し好調査』を行い、感想を聞きました。

◆きょうの給食の「キャベツの赤じそあえ」についてたずねます。
　　すき：２８１人（４８％）　ふつう：１７６人（３０％）　きらい：１３４人（２２％）
＜すきな理由＞
・赤じそがすき　・ごはんによく合う　・キャベツとよく合う　・つけものみたい　・すっぱさがいい　・色がきれい
＜きらいな理由＞
・しそがきらい　・すっぱい味がいや　・見た目がいや

　家庭では、「しそふりかけとしてよく食べている」と話してくれる子どもたちも多くいました。これからの暑い季節には、香り高い『しそ』が食欲増進に一役買ってくれそうですね。

　６月２日（木）、旭警察交通課の方にお越しいただき、２時限目は１〜３年生、３時限目は４〜６年生の子どもたちに交通安全に関する講話をしていただきました。
　子どもたちは警察の方のお話や映像をもとに、道路や公園など身近なところでの飛び出しなど危険な場面について考えたり、安全な自転車の乗り方について理解を深めたりしました。
　最後に歌やダンスで交通ルールの大切なポイントを再確認しました。

　６年生は家庭科で「朝食をとることの大切さに気づき、朝食のおかずをつくる」ことを学習しています。そこで今週は、朝食の役割について、栄養教諭といっしょに学習しました。

＊朝食を食べずに登校した時、困ったことはありませんでしたか？
「おなかがぺこぺこになった」「勉強に集中できなかった」「しんどかった」「元気が出なかった」など、経験したことについて話し合いました。

　朝食には、◆体温を上げ、元気に活動できる◆脳を目覚めさせ集中力を高める◆排便を促し生活リズムを整える◆イライラを抑え心を安定させる・・・などの役割があります。
　また、成長期の子どもたちにとっては、１日３食のうちの大切な１食です。しかし、内容としてはまだまだ不十分なようです。主食（ごはん・パンなど）＋主菜（肉・魚・卵などのおかず）＋副菜（野菜のおかず）がそろった朝食をとっている６年生は３０％にも満たない現状でした。

　授業の最後には「脳によい朝ごはんメニュー」を紹介してこの日の学習を終えました。心と体の成長につながる朝食に近づくよう、ご家庭での朝食準備もよろしくお願いします。
　
　来週には調理実習で朝食のおかず（スクランブルエッグと野菜いため）をつくります。