今日のこんだては
「マカロニグラタン、レタスのスープ、りんご（缶）、ライ麦パン、牛乳」です。

グラタンは、フランス語で焦げ目をつけるという意味の「グラティネ」からきた名前だと言われています。または、料理を入れた容器の内側につく「おこげ」を削り取る「グラッテ」から名前が付いたとも言われています。

給食では１クラス分ずつバットに入れて焼き、教室で人数分に配膳します。
当番の人は、上手におこげを分けて配れたでしょうか？

　春の遠足で５年生は万博公園に行きました。

　地下鉄と阪急電車を乗り継いで約１時間。万博記念公演を入ったところからオリエンテーリングが始まります。

　班ごとにチェックポイントを探して進んでいきます。チェックポイントでは、仲良し写真を撮ったり、じゃんけん勝負をしたり、合言葉を確認したりしていました。

　ゴールの太陽の塔の前では、クラスごとで写真を撮りました。

　広場に移動して少し早いお昼タイムです。風が強かったので、シートや袋が飛ばされてあわてて追いかけていきました。また、カラスやハトがお弁当をねらって襲ってきます。先生の鋭い眼光でカラスを威嚇し追い払ってくれたので、おいしくお弁当を食べました。

　その後は、広い広い原っぱで元気よく遊びました。ドッジボールや柔らかいフリスビーのドッジビー、おにごっこやかくれんぼ、だるまさんが転んだ、花いちもんめ、四つ葉のクローバー探しや日向ぼっこ…。たっぷり１時間ほど遊びました。

　空中庭園のソラードを通って展望台の頂上まで登り、きれいな景色を楽しんでから駅に向かい帰ってきました。

　とっても楽しい１日でした。

今日のこんだては
「マーボーどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳」です。

マーボーどうふに使用しているトウバンジャンは、ソラマメを原料とする中国の塩辛いみそです。日本ではおもに、これに唐辛子を入れたものをトウバンジャンと呼んでいます。
今日の給食では、最初にしょうが、にんにく、トウバンジャンをいためてコクと辛みを引き出しています。　
少量の使用なので、低学年の児童にも食べやすい辛さです。

今日のこんだては
「ビーフシチュー、キャベツのピクルス、みかん（缶）、パンプキンパン、牛乳」です。

ビーフシチューは、小麦粉をいためてブラウンルウをつくります。
ハート形のラッキーにんじんが入っていました。

パンプキンパンは、かぼちゃペーストが練りこまれたパンです。
とてもきれいな黄色をしています。

今日のこんだては
「豚肉のしょうが焼き、みそ汁、じゃこわかめ、ごはん、牛乳」です。

じゃこわかめはごはんに添えて食べます。
ちりめんじゃことわかめをいため、みりんとしょうゆで味つけしています。
ちりめんじゃこもわかめも、カルシウムが豊富な食材です。