５年生が調理実習をしました。メニューは温野菜サラダです。使った食材はキャベツ、ブロッコリー、たまごです。ドレッシングは酢、ごま油、しょうゆで作る中華風です。キャベツは一枚一枚ていねいに洗って、しんの部分は取ります。ブロッコリーは食べやすい大きさにカットします。お湯が沸騰したら野菜を２〜３分ゆでます。非常にシンプルな料理ですが、子どもたちには初めての調理実習でガスコンロや包丁など、少しドキドキの子もいました。でも友だちと協力して役割分担しながら何とか進めていきます。中にはてきぱきと指示する女の子もいて、男の子はうつむいてだまって動きます（笑）
たまごはやっぱり自分の分は自分でむくんですね。自然とそういうことになるみたいです。
とにかく初めての調理実習なので、安全にそして適切に調理器具を使うことを心がけました。みんな楽しそうに活動しているのがとても微笑ましかったです。

さあ、できあがり。仕上げにドレッシングをかけます。１枚目の写真はかなり大盛りですね。大丈夫かな。でもなかなかいい感じにできましたね。盛り付けも各個人でそれぞれ少しずつ違います。おいしそうですね。普段野菜はあんまり…という子も初めての調理実習で気持ちも高まったのか、いくらでも食べていました。きっと後で後悔しそうな…（笑）

でも初めての調理実習、大成功でした。よかったね、５年生。

３時間目は多目的室で「ごみ」について学習しました。まず３つのＲについて教えてもらいました。
・リデュース（Ｒeduce）
むだなごみの量をできるだけ少なくすること
・リユース（Ｒeuse）
一度使ったものをごみにしないで何度も使うこと
・リサイクル（Ｒecycle）
使い終わったものをもう一度資源に戻して製品を作ること
子どもたちの中からも「レジ袋をもらわないようにする」「牛乳パックやペットボトルを分別する」などの声が聞こえました。
大阪市のごみは年々少しずつ減ってきているそうです。一番多い時で２１７万ｔが今では９２万ｔらしいです。牛乳パック６枚でトイレットペーパーを１個作れるそうです。いろいろ教えてもらいました。
そのあと、みんなで分別ゲームをしました。いろいろな種類のごみを渡されて、４種類の分別パッカー車に入れていきます。これが結構意外にみんな悩むんですよ。子どもたちは「そっちじゃないって！」とか言いながら楽しんでいました。

環境事業センターの方々に来ていただきました。パッカー車も２台来ました。子どもたちは興味津々です。２時間目はパッカー車の構造や性能について教えていただきました。資源ごみ用と普通ごみ用があるそうです。どちらにも安全ストップバーがついています。資源ごみ用は回転板が資源ごみをつぶさないように回収していきます。普通ごみ用はプレス板ができるだけごみを小さくして回収していきます。外見はよく似ているのですが、はたらきがまったく違いました。全然知りませんでしたね。次に小さいタンスを回収する実演をしていただきました。「メキメキメキッ！」と大きな音をたてながらつぶされていくタンスに子どもたちもびっくり！最後には順番に運転席にも乗せていただきました。周囲の安全を確認することが何より大切ということを教えていただきました。

先日、きれいな夕焼けを紹介しましたが、今日は雲一つない青空です。
校舎３階より
７：００

明日は土曜授業で、避難訓練と安全安心教室を行います。