今日のこんだて
【米飯、牛乳、鶏肉のガーリック焼き、カレースープ、サワーソテー】

鶏肉のガーリック焼きは、鶏肉に、ワイン、塩、こしょう、ガーリック、こい口しょうゆ、オリーブ油で味付けをしています。
カレースープは子どもたちに好評なカレー味のスープです。

今日のこんだて
【ハヤシライス、牛乳、キャベツのゆずドレッシング、和なし（缶）】

ハヤシライスは小麦粉とサラダ油でブラウンルーを作っています。また、星形とハート形のラッキーにんじんがはいっています。
キャベツのゆずドレッシングは、キャベツにゆず（果汁）の風味をきかせたドレッシングをかけてあえています。

今日のこんだて
【コッペパン、えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト】
えびのチリソースは、下味をつけたえびにでんぷんをまぶし、油であげています。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいためた、少し辛みのあるソースで味付けしています。
中華スープは、豚骨スープ、焼き豚、しいたけで旨みをだし、キャベツ、チンゲンサイなどを使用しています。

５月３１日（水）に、ゲストティーチャーに来ていただきハンドボールを教えていただきました。
ボールの扱い方、パス、シュートを教えていただき練習をした後に、ゲームを行いました。
その後、子どもたちの質問にも答えていただきました。
子どもたちからは、「ゴールを決めることができてうれしかった」「選手のシュートが速くて迫力があった」といった声があがり、とても喜んでいる様子でした。

プロとして活動する中で大切にしていることや、チームワークの重要性についても語っていただきました。
子どもたちは真剣な表情で聞き、自分たちの将来に向けてのイメージもふくらんできたようでした。

今日のこんだて
【米飯、牛乳、八宝菜、きゅうりの中華和え、ミックスフルーツ（缶）】

八宝菜は中国料理の一つで、八宝とはたくさんの宝のような材料という意味があることから、多くの種類の材料を使っています。たまご対応献立のため、アレルギーの子どもたちには、うずらの卵を除去しています。
きゅうりの中華和えは、ごま油を使った調味液をかけえてあえています。