今日のこんだて
【米飯、牛乳、鶏肉のてり焼き、じゃがいもとあつあげの煮物、ごまかかいため】

鶏肉のてりやきは、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、こい口しょうゆで下味をつけています。
じゃがいもとあつあげの煮ものには、少量の豚肉を使用し、旨みを増しています。
ごまかかいためは、たけのこにかつおぶしの旨みとごまの風味をきかせた、ごはんのすすむこんだてです。
たけのこは今年収穫されたものを使用しています。

今日のこんだて
【こくとうロール、牛乳、カレースパゲッティ―、キャベツのひじきドレッシング、河内ばんかん】

カレースパゲッティは豚ひき肉を炒めた後、カレー粉をふることで、豚ひき肉の臭みを抑えています。
河内ばんかんは果汁が豊富な果物です。

５月９日に今年度最初の友だちグループ活動を行いました。
各グループに分かれて、リーダー・副リーダーを決めた後、２６日に行くウォークラリーの役割分担も決めました。
６年生は、低学年にもやさしく声をかけしっかりとまとめることができていました。

今日のこんだて
【米飯、牛乳、肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、枝豆】　

肉じゃがは、牛肉とじゃがいもを主材としたこんだてです。
牛肉の旨みがしっかりでていました。
もやしのゆずの香あえは、もやしをゆず風味の甘酢であえているのため、あっさりと仕上がっています。

今年度から大阪市では、５月の連休明けの日を「いじめについて考える日」としています。
扇町小学校では、全校で集会を行いました。
まず、校長先生からの話を聞きました。そのあと、ともだち・なかまについて考える絵本の読み聞かせ、全校でクイズ・ゲームを行いました。