今日のこんだて 9月21日(木)

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今日のこんだて【米飯、牛乳、マーボーなす、もやしのごま酢あえ、枝豆】
「マーボーなす」は、なす、牛挽肉、豚挽肉を主材にしています。
「もやしのごま酢あえ」は、塩ゆでするか、焼き物機で蒸したもやしを、ごまの風味をいかした調味液であえています。

今日のこんだて 9月20日 (水)

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今日のこんだて【米飯、牛乳、さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮もの、キャベツときゅうりのゆずの香あえ】
「さごしの塩焼き」は、さごしに料理酒、塩で下味をつけ、さらにふり塩をして焼いています。
「じゃがいもと一口がんもの煮もの」は、じゃがいも、一口がんも、つなこんにゃくを使用しています。

今日のこんだて 9月19日(火)

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今日のこんだて【黒糖パン、牛乳、イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスのサラダ[ノンエッグドレッシング]】
「イタリアンスパゲッティ」は、豚肉、ウインナーを主材にしたケチャップ味のスパゲッティです。
「グリーンアスパラガスのサラダ」には、卵アレルギーの子ども達も食べることができるノンエッグドレッシングを1人1袋つけています。


今日のこんだて 9月15日(金)

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今日のこんだて【米飯、牛乳、さけのバジル焼き、大豆とごろごろ野菜のトマト煮、三度豆ともやしのサラダ】
今日は、平成28年度学校給食献立コンクール優秀賞のこんだてです。
「さけのバジル焼き」は、さけに、にんにく、白ワイン、塩、こしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけて、焼いています。

今日のこんだて 9月14日(木)

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今日のこんだて【食パン、牛乳、あげギョーザ、鶏肉ととうがんの中華煮、なし(豊水)】
「あげギョーザ」は、子ども達に好評な献立で、1人2個ずつです。
「鶏肉ととうがんの中華煮」は、鶏肉、とうがん、たまねぎ、にんじん、しいたけ、青みにはむき枝豆を使用しています。旬のくだものの「なし(豊水)」を1人1/4切れずつ組み合わせています。

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