今日のこんだて【米飯、さごしのおろしじょうゆかけ、けんちん汁、こまつなとはくさいの甘酢あえ、牛乳】
「さごしのおろしじょうゆかけ」は、塩で下味をつけ焼いたさごしに、だいこんおろしの入ったタレをかけています。
「けんちん汁」は、さといもの他に、にんじん、れんこん、とうふ、うすあげなどの材料をいためてコクを出して仕上げる汁ものです。

今日のこんだて【米飯、千草焼き、みそ汁、ツナっ葉いため、牛乳】
「千草焼き」は、ささみとコーン、とうふを混ぜ合わせ、砂糖、塩、うす口しょうゆで味つけした具を卵をまぜミニバットに入れ、青みにみつばをちらして、焼き物機で焼いています。
「みそ汁」は、さといも、はくさい、だいこんなどの旬の野菜、青みに青ねぎを使用しています。