昨日は、2学期初めての学習参観がありました。
　
　子どもたちの頑張りが光る授業ばかりでした。
　
　お忙しい中のご参観、また終了後の引渡し訓練のご参加ありがとうございました。

　その１は1〜3年生の学習の様子です。

今日のこんだては
「牛肉のカレー風味焼き、トマトのスープスパゲッティ、キャベツときゅうりのピクルス、黒糖パン、牛乳」です。

牛肉のカレー風味焼きは、牛肉とピーマンに、白ワイン、カレー粉、塩こしょうで下味をつけて、焼いています。

スープスパゲッティは、ホタテやトマトのうまみが効いた、やさしい味です。

今日のこんだては、
「さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野どうふの煮もの、ごはん、牛乳」です。

さんまは焼いて、しょうゆ、みりん、さとう、さんしょうを合わせたタレをかけています。

骨があるので取り除いて食べないといけません。

１年生の給食の様子を見ていると、真ん中の大きな骨（中骨）はみんな上手に取ることができましたが、残った腹骨に苦戦していました…

だんだん慣れて、手早く上手に食べられるようになるといいですね。

今日のこんだては
「みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳」です。

みそカツは、豚肉（ヒレ）に小麦粉、パン粉をつけて揚げ、八丁みそを使ったタレをかけています。

八丁みそは愛知県で作られている豆みそで、大豆と塩のみで作ります。
熟成期間が約２年間と、一般的な豆みそに比べて長いため、色が濃く、コクのある濃厚な風味が特徴です。

　先ほど、上野インターを出発したと連絡がありました。
　到着は、予定通り１６：３０ごろになりそうです。