今日のこんだては
「マーボーどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳」です。

マーボーどうふに使用しているトウバンジャンは、ソラマメを原料とする中国の塩辛いみそです。日本ではおもに、これに唐辛子を入れたものをトウバンジャンと呼んでいます。
今日の給食では、最初にしょうが、にんにく、トウバンジャンをいためてコクと辛みを引き出しています。　
少量の使用なので、低学年の児童にも食べやすい辛さです。

今日のこんだては
「ビーフシチュー、キャベツのピクルス、みかん（缶）、パンプキンパン、牛乳」です。

ビーフシチューは、小麦粉をいためてブラウンルウをつくります。
ハート形のラッキーにんじんが入っていました。

パンプキンパンは、かぼちゃペーストが練りこまれたパンです。
とてもきれいな黄色をしています。

今日のこんだては
「豚肉のしょうが焼き、みそ汁、じゃこわかめ、ごはん、牛乳」です。

じゃこわかめはごはんに添えて食べます。
ちりめんじゃことわかめをいため、みりんとしょうゆで味つけしています。
ちりめんじゃこもわかめも、カルシウムが豊富な食材です。

今日のこんだては
「煮こみハンバーグ、コーンスープ、三度豆のサラダ、レーズンパン、牛乳」です。

煮こみハンバーグは、たまねぎをいため、ケチャップ、ウスターソースで味つけし、ハンバーグを加えて弱火で煮こんでいます。

４月は比較的食べやすい、人気のメニューが続きます。
来週もお楽しみに。

　火曜日に予定されていて延期になった対面式がありました。

　１年生たちが音楽に合わせて、２年生以上のみんなが並んでいる前に歩いて行きました。

　校長先生からのお話を聞いてから、６年生の代表児童が歓迎のあいさつをしました。

　「困ったことがあったら何でも聞いてください」と言うと、１年生からは「よろしくお願いします」と元気よく答えていました。

　月曜日からは、一緒に並んで児童朝会をします。