11月7日(火)10時30分より、本校の多目的室において、PTA保健・給食委員会主催による「食育セミナー」が開催されました。「チョコレートの世界へようこそ」というタイトルで、株式会社明治の関西支社より管理栄養士の高井紀子さまを講師としてお迎えし、およそ1時間「カカオ&チョコレート」について講話していただきました。
カカオの名前の由来から始まり、カカオポッド(カカオの果実)の模型を手にされて説明をされ、カカオからチョコレートができるまでの道のりを、わかりやすく教えていただきました。
また、後半にはテイスティング!の仕方も教えてもらい、参加されたかたも楽しいひとときを過ごせたと思います。
4000年の歴史が育んだおいしさの秘密、知られざるチョコレートの世界を紹介していただき、本当にありがとうございました。