今日のこんだて【米飯、酢豚 中華スープ 焼きのり、牛乳】

「酢豚」は、毎回児童に好評な献立です。
「中華スープ」は、鶏肉、はくさい、もやし、コーン、しいたけを使用し、にらを加えています。

今日のこんだて【米飯、さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、みずなの煮びたし、牛乳】
「さごしのしょうゆだれかけ」は、塩焼きにしたさごしに、しょうゆだれをかけます。
「みそ汁」は、さつまいも、はくさい、しめじ、青ねぎなどが入っています。
「みずなの煮びたし」のみずなは、豚肉といっしょに煮びたしにすることで、児童にも食べやすくしています。

今日のこんだて【黒糖パン、ビーフシチュー、ツナとキャベツのソテー、りんご、牛乳】
「ビーフシチュー」は、牛肉を主材とし、ブラウンルウで煮こみます。毎回好評な献立です。ルウは小麦粉とサラダ油で作ります。
「ツナとキャベツのソテー」は、ツナとキャベツ、彩りのよいコーンを使用したソテーです。
「りんご」は、１人１/４切れずつです。

今日のこんだて【米飯、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし、牛乳】
「豚肉のごまだれ焼き」は、豚肉とたまねぎ、ピーマンに練りごま、砂糖、みりん、こい口しょうゆで下味をつけ、いりごまをふり、焼いています。ごはんによく合う一品です。
「みそ汁」は、鶏肉、うすあげ、にんじん、えのきたけ、わかめを使用します。。
「きくなとはくさいのおひたし」は、冬が旬のきくなとはくさいを使用した、あっさりとした味付けのおひたしにしています。

今日のこんだて【ライ麦パン、鶏肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーとコーンのサラダ、桃のクラフティ、牛乳】
「鶏肉と野菜のケチャップ煮」は、鶏肉とじゃがいも等を使用した洋風の煮ものです。「カリフラワーとコーンのサラダ」は、冬が旬のカリフラワーとコーンをドレッシングであえています。
手作りのデザートは、白桃を使った「桃のクラフティ」です。