ほうれん草のクリームシチュー　キャベツのサラダ　洋なし缶

　「ラ・フランス」を缶詰にしました。初めて給食に登場しました。

　２月１７日土曜日　親子はぐくみクッキング
　
　西淀川アクションプラン健康部会の方々を講師としてお招きし、はぐくみ主催の親子クッキングが行われました。８組の親子２１名が参加されました。メニューは西淀川区の伝承料理「まじないごはん」、簡単に食べられる「おにぎらず」「みそ汁」「バナナケーキ」を親子で楽しく作り美味しくいただきました。

　１年の行事食が載っている双六を使い、総合の時間遊びました。１年のいろいろな行事の中で食べられている食事に子どもたちは関心を示していました。「大みそかに年越しそばをたべたよ」とか「とうじにかぼちゃを食べるのはしらなかったよ」などの子供の声がありました。

　家庭科「バランスのよい献立を考えよう」でお弁当のおかずを班で考え、バランスのよいお弁当作りの実習をしました。野菜が食べやすいように、調理法や味付けが工夫されたおかずがたくさん登場しました。

　ミートボールと野菜のケチャップ煮　ツナと野菜のソテー　カリフラワーのレモン風味サラダ

　ミートボールと野菜のケチャップ煮は、ミートボールがたくさん入っているので野菜も食べやすく好評でした。