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調理員さんへの感謝状

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 1月22日(月)朝会で、各学級で作った給食調理員さんへの感謝状をまとめて渡しました。調理員さんからもお言葉を頂きました。給食や、食への関心が高まったと思われる子どもの言動が学級で見られます。
 今週木曜日の集会では、健康給食委員会の給食クイズが予定されています。

3年社会見学(天神橋筋商店街・くらしの今昔館)

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 1月19日(金)3年生が社会見学でくらしの今昔館に行きました。
 昔のまちの様子や道具を直接見て子どもたちはへぇ〜と驚きの声をたくさん挙げてました。
 またくらしの今昔館に行く前は天神橋筋商店街を通り、どんなお店が立ち並ぶのか見学しました。

5年社会見学(あべの防災センター・朝日新聞社)

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 1月18日(木)5年生が社会見学であべの防災センターと朝日新聞社に行きました。
 1月17日は阪神淡路大震災が起こった日です。新聞やニュースでも報道されていましたが、その時期に合わせて、あべの防災センターで災害についてや防災について学びました。
 また当時、より大事とされた情報。その情報を扱う朝日新聞社で、新聞が作られるまでやその工夫、努力を学びました。
 ひとつの学習が、時期や前後の学習などと関わることで、学びが深まるように今後も取り組んでいきたいと思います。

2年生学年休業のお知らせ

 本日2年生全体で、かぜ様疾患での欠席、早退する児童が増えたため、本日給食終了後13:30頃下校となります。
 本日午後から20日(土)までの学年休業となります。
 その期間はいきいき活動にも参加できません。詳しくは本日配付の手紙をご覧いただき、健康管理にご留意ください。
 

おいしく安全な給食のために2

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 調理員室へは、毎月2回の衛生検査を合格している人しか入れません。なので誰でも入れるわけではなく教職員でもごくわずかに限られます。
 写真上は、作ったおかずの温度チェックです。安全のため調理した全てのおかずは、器に移し、75度以上が1分間続くか検温します。
 写真中は、中学校の食缶へ移している写真、写真下は洗浄の様子ですが、1と合わせて4色のエプロンが使われているのがわかります。
 これも安全のためです。
 緑  →土付き食材調理
 ピンク→それ以外食材調理
 橙  →仕上げ時
 白  →洗浄時
 その場に合わせてエプロンも着替えなおし、衛生的に作られるようにと徹底してくれています。
文字: 大きく | 小さく | 標準 配色: 通常 | 白地 | 黒地
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