先週の金曜日、小学校生活、最後の調理実習を行いました。最後ということで、これまでに習得した力を使って、自分たちでメニューを考えて、調理実習を行いました。
　考えて作ったメニューは、クッキー・ポテトサラダ・クレープ・フルーツあめ、うどんというメニューでした。予算以内で、メニューを考えて、作り方をタブレットで調べました。実生活で料理する姿に、とても近いようにしました。
　今回は、タブレットで作り方を確認しながら、作りました。なかには、手作りのメモを見ながらつくっている児童もいました。メモにするということは、一度、頭の中で料理をしていることになるので、とても実践的だと思いました。
　子どもたちの会話を聞いていると、調理する力がついているなと感じました。
「これ（おなべ）見ておいてくれる？その間に、（お皿）洗っておくわ。」
「うわぁ、結構さとう使うねんなぁ。お店で食べる時も、同じ量つかっているのかな。」
「これ、もらっていい？ぼくがつくったのを、あげるから、交換しよう。」
　できてから、先生方にも、食べていただきました。
「班、それぞれが違うメニューをつくっていて、さすが６年生ですね。」
「とっても、甘くておいしかったです。」
　いろいろな感想をいただきました。
「田上先生も、どうぞ。」と持ってきてくれて、その気持ちがうれしかったです。
　子どもたちも、かぎられた時間の中で、手際よく、がんばりました。
　残りの時間も、このように、これまでで身に付けた力をつかって、学習を行います。

【担当：６年担任　田上尚美】

　本日、5年生は調理実習で白玉団子を作ったり、リンゴの皮むきをしたりしました。これまで2度調理実習をしてきたので、どの班もテキパキ作業をして時間内で仕事をおえることができていました。白玉団子は、耳たぶぐらいの柔らかさになるまで水を加えると説明書きされていたので、子どもたちは実際に自分の耳たぶをさわって確認していましたが、実際に耳たぶをさわってもどの程度の硬さなのかわからないのが本当のところです。子どもたちは、少しずつ水を加えながら程よい硬さになるまで調節し、一生懸命に練って団子を作っていました。
　出来上がった白玉団子は、あんこを添えてりんごと食べました。ほうじ茶を飲みながら友だちと歓談し、ホットな一時を過ごしました。

【5年　大西】

ぜひ、お家でも作って、家族のみなさんにもふるまってください。

子どもが喜ぶ授業のベスト１０に必ずある家庭科の調理実習。

通常の調理実習は、「三色野菜の油いため」など、決められたメニューで実施する。

６年生の最後の調理実習は、各グループごとに献立から考えて実施していた。これまでの学習の集大成としての中学校の実習につながる発展した形だ。

どの班も自信作のようで、できたらエプロン姿のまま職員室へ持ってきてくれた。

「お世話になった先生方へ」ということで、私もいただいた。

ありがとう！おいしかったです！！

２月１４日（水）、１５日（木）の２日間

午前８時３０分〜午後５時まで