今日の給食は「チキンカレーライス、キャベツときゅうりのサラダ、プチトマト、牛乳」です。

今年度最後のカレーライスです。
かくし味にりんごピューレが入っています。

今日のこんだては
「豚肉の梅風味焼き、みそ汁、菜の花のおひたし、ごはん、牛乳」です。

菜の花は、花が開く前のつぼみや、葉を食べます。
カロテンやビタミンＣ、カルシウムなどが豊富に含まれています。

ゆでた菜の花とはくさいに、だし、しょうゆ、砂糖をあわせておひたしにしています。
かつおぶしをかけて食べます。
少しほろ苦い味が特徴の、春の味覚です。

今日のこんだては
「豚肉と野菜のカレー煮、ほうれん草のソテー、あげポテトもち、食パン、いちごジャム、牛乳」です。

ポテトもちは、マッシュポテト、水あめ、脱脂粉乳、でんぷんなどを原料に作られています。
給食室で油で揚げています。
１人２つずつですが、もっと食べたいという声もありました。

今日のこんだては
「さばのおろしじょうゆかけ、一口がんもとさといものみそ煮、はくさいのごまあえ、ごはん、牛乳」です。

がんもどきは、味が雁（がん）の肉に似ていることから「雁擬（がんもどき）」の名がついたという説と、
もう一つは、こんにゃくを使った精進料理の「糟鶏（そうけい）」という料理がもとになったという説があります。

給食では一口サイズ（約５ｇ）の「一口がんも」を使用しています。

今日は卒業祝い献立です。
「手巻きごはん（牛肉の甘辛煮・ツナソテー）、すまし汁、和なしの抹茶クランブル、牛乳」です。

ふだんよりおかずの数も１品多くなっています。

「手巻きごはん」は、焼きのりの上にごはんと２種類の具をのせて、巻いて食べます。
お好みでマヨネーズ風味のノンエッグドレッシングをかけます。
手巻き焼きのりは1人２袋ずつ（８枚）あるので、たくさん巻いて楽しめます。

「和なしの抹茶クランブル」は、卵を使用しない、手作りのデザートです。
和なし（缶）の上に、抹茶味のクランブル生地をかけて焼いています。
「クランブル」は、もろくてサクサクとした食感が特徴の、イギリスの伝統的な焼き菓子です。
初めて登場した献立だったので、見た目ではじめは敬遠していた児童も、食べてみたらおいしかったと、好評でした。