木・金で、２年生は「シチュー・パン・バター」の調理実習を行いました。
市販のルーとは違ったやさしい味にうっとりしている生徒のみなさん。
焦がしてしまって少々色がホワイトではなくなった班もありましたが・・・
発酵させたパン生地のふんわり具合にみんな笑顔☆でした。
バターは、ペットボトルに動物性生クリームをいれて振ること１０分。
いきなりかたまりができるので、大きな歓声があがりました！

今日から2年生の書写で毛筆の授業がスタートしました。

本日のテーマは、「初志」。

楷書と行書の違いを確認しながら楽しそうに作品を仕上げていました。