今日6月12日の献立は、焼きそば、オクラの中華和え、オレンジでした。焼きそばはソースがきいたやわらかい麺で、野菜もたくさん入っています。オクラの中華和えは胡麻油の香りがしっかりとしていて、おいしかったです。オレンジは薄い皮までおいしく食べられて、とてもジューシーでした。

今日は下校途中の子どもたちがひまわりの花を発見。支柱も立てていないのにしっかりと立っています。

1年生が種をまいたアサガオが大きくなってきました。種をたくさんまいたので、間引きして、家に持って帰ることにしました。鉢には2.3本残しています。いよいよつるが伸びてきます。

今日、6月11日の献立は、豚肉の梅風味焼き、すまし汁、切り干し大根の炒め煮です。豚肉は梅肉であっさりとした味付けでした。しゃききゃきしたピーマンと豚肉の風味がよくあっていました。すまし汁はかつおと昆布の出汁がきいていて、野菜がたくさん入っていて柔らかく、細かく切ったタケノコがアクセントになっていました。切り干し大根は大根を切って干したものですが、生のものより、うまみと栄養価が増えるそうです。食物繊維やカルシウム、鉄分がたっぷり入っているそうです。

地域の方から、ゆりの花をいただきました。職員室に飾るとパッと周りが明るくなりました。