今日の給食は「フランクフルトのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、黒糖パン」です。フランクフルトのケチャップソースは、ゆでたフランクフルトに、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースを合わせ、でんぷんでとろみをつけたソースかけています。パンにはさんで食べるととても美味しいと子供たちに大人気でした。
副菜の焼きかぼちゃは、塩で下味をつけたかぼちゃをオーブンで焼いています。甘みがあり、素材の味が生かされた一品でした。

大阪市教育委員会指導部ＨＰより
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http://www.ocec.jp/shidoubu/index.cfm/7,0,66,html

学校における食育は「食に関する指導」として実施しています。
上記のＨＰに「栄養教育推進事業」という項があります。

今週実施される栄養教室は、その事業の一環です。

児童を対象とする指導における主題を、学年別、区別に設定してあります。

天王寺区は次の通りです。

１年生：すききらいをしないでたべよう
２年生：ほねやはをじょうぶにしよう
３年生：よくかんで食べよう
４年生：おやつについて考えよう（２）
５年生：魚について知ろう
６年生：バランスのとれた食事を考えよう

真田山小・吉田先生
天王寺小・藤戸先生
五条小　・岩井先生

以上３人の先生方による栄養教室です。

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