今日のこんだて【コッペパン、あんずジャム、コーンクリームシチュー［米粉、キャベツと三度豆のサラダ、かき（平核無柿）】
「コーンクリームシチュー[米粉]」は、スイートコーン（クリーム缶）、コーンの他に、鶏肉、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースを使っています。「キャベツと三度豆のサラダ」は、塩ゆでするか、蒸したキャベツ、三度豆に、ワインビネガーやサラダ油等で作ったドレッシングをかけてあえています。
これに、「かき（平核無柿）」を１人１／４切れずつを組み合わせています。

　春から育てていたさつまいもが、収穫できる季節になりました。
　「大きく育ってるかな」「たくさんできているかな」子どもたちはわくわく。
　掘っていくと、どんどん出てくるお芋に「やったあ」「でてきたぁ」と歓声があがりました。
　来週は、このお芋で「お芋パーティー」をします！！
　実りの秋ですね。

　２年生の生活科の学習で、おもちゃランドの取り組みをしました。
　自分たちで作ったおもちゃを1年生に遊んでもらおうと招待しました。わかりやすくルールを説明したり、やさしく手を差しのべたりしている様子は、お兄ちゃんお姉ちゃんになったなぁとほほえましかったです。
　どのおもちゃも工夫があり、とてもおもしろいものでした。

　活動の様子です。

今日のこんだて【もずくと豚ひき肉のジューシー、みそ汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ、牛乳】
「もずくと豚ひき肉のジューシー」は、もずくと豚挽肉の他、にんじん、むき枝豆、切りこんぶを使用し、豚骨スープで旨みを増した混ぜご飯です。ジューシーとは、沖縄県の郷土料理で、炊き込みご飯や雑炊のことです。
「みそ汁」は、鶏肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、しめじ、青ねぎを使用しています。
「焼きかぼちゃの甘みつかけ」は、蒸し焼きにしたかぼちゃに、砂糖、塩、こい口しょうゆで作った甘いみつをかけています。