今日のこんだて【米飯、さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野どうふの煮もの、牛乳】
「さんまのさんしょう焼き」は、焼いたさんまに、さんしょう風味のしょうゆだれをかけています。
「すまし汁」は、はくさい、たまねぎ、えのきたけ、みつばなどを使っています。
「高野どうふの煮もの」は、高野どうふを砂糖、みりん、うす口しょうゆで味つけしただしで煮含めています。
　今日は旬の魚であるさんま（骨付き）が登場しました。教室では、魚の骨を真剣にとっている子どもたちの姿が見られました。低学年は骨をとることに苦戦してる子どもも多くいますが、中学年、高学年になるにつれ、きれいにとって食べることができています。写真は５年生の子どもが食べていたさんまです。とてもきれいですね。

今日のこんだて【米飯、鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁、もやしのしょうがじょうゆあえ
、牛乳】「鶏肉のごまだれ焼き」は、鶏肉、たまねぎ、ピーマンを練りごまを使った調味液で下味をつけ、いりごまをふり、焼いています。
「ソーキ汁」は、豚ばら肉、切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。
「もやしのしょうがじょうゆあえ」は、もやしを塩ゆでし、しょうがを使ったタレをかけ、あえています。

今日のこんだて【米飯、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュ、牛乳】
「豚肉といかの中華煮」は、豚肉といかを主材にした中華風の煮ものです。キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、青みににらを使用し、でんぷんでとろみをつけて仕上げています。
「大学いも」は、旬のさつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、こい口しょうゆで作ったみつをからめています。
これに、「ミニフィッシュ」を組み合わせています。

今日のこんだて【ハヤシライス[米粉]、キャベツとコーンのサラダ、みかん、牛乳】
「ハヤシライス[米粉]」は上新粉を使って仕上げています。牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリーを使い、とろみをつけた後、調味料で味付けし、煮込んでいます。
「キャベツとコーンのサラダ」は、キャベツと彩りのよいコーンを合わせています。
これに、「みかん」を組み合わせています。

6年生が無事に修学旅行から帰ってきました。
長時間の移動でやや疲れた表情も見えますが、大きな事故もなく元気に帰ってこれて何よりです。
この修学旅行で得たものを、今後の学校生活に生かしてほしいです。
おかえりなさい！！