寒くなってきました。お子様の体調管理をよろしくお願いいたします。

♪きょうの給食(7.11 すいか)

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 「すいかは野菜やで!」と子どもたちからよく聞きます。一般的に「くだものは木になるもの」とされているので、すいかは食後のデザートとして食べることが多いですが「野菜」ということになります。農林水産省では「果実的野菜」という分類にしています。

 給食では毎年7月に「すいか」をデザートとして出しています。今日は、鳥取県産の大きなすいかを13玉使いました。すいかは中心部が一番甘いため、できるだけおいしさが均等になるよう独自の切り方で1玉を64に切り分けました。
給食の前後には「給食のすいかをきのうから楽しみにしててん」「くだものの中で、一番すき」「きのうも家で食べたけど毎日食べたい」「お代わりが4つしかなかったけど、ぎりぎりgetできてん」とすいか談義に花が咲きました。給食でのすいかを初めて食べた1年生も「あまくておいしかった」と好評でした。

 すいかは英語でwatermelonと呼ばれる通り90%以上が水分ですが、ブドウ糖、果糖、ビタミン、無機質なども含んでいるので、夏に汗をたくさんかいた後の水分補給としてはおすすめの食材です。また、シトルリンというアミノ酸は利尿効果を高めるので、体内の老廃物を排泄する効果もあります。すいかの赤い果肉にはトマトと同じ色素の「リコペン」が含まれているので、がんや老化を予防する効果も期待できますよ。
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♪きょうの給食(7.10 とうがん)

 給食室前でクイズを出題しました。(1枚目の写真)
 子どもたちからは〇〇〇〇に当てはめて、「アボカド?」「にがうり?」「きゅうり(の仲間)?」という声が聞こえてきました。もちろん、「とうがん」と正解した子は何人もいました。
 
 漢字では「冬瓜」と書くので冬の野菜のようですが、旬は夏です。皮が厚く、丸のまま冷暗所に保存しておけば冬までもつことから、この名前がついたそうです。95%が水分で、栄養価は低く低カロリーですが、利尿作用のあるカリウムを比較的多く含んでいるので、むくみの解消や高血圧抑制に効果があります。
 給食では、旬の7〜9月に煮物や汁物に使います。今日は、夏野菜のオクラ、とうふといっしょにみそ汁にしました。皮をむき、おわんに入っていると「だいこん」のように見えてしまいますが・・・。

<3年生の感想>
・とろとろでおいしい。
・みそととうがんの味がよく合っている。
・きらいな人でも食べやすい。
・いろいろな材料が入っているからおいしい。
・家では食べない野菜だから、給食に出てきてうれしい。

 給食では高知県産の立派なとうがんを7玉使いました。1玉5kg近くありました。店頭では切り売りしている場合が多いので、丸ごと見ることは少ないですね。
 だしで煮たものを冷やして食べると暑い夏にぴったりです。子どもたちも食べやすいようにカレー味のスープにしてもおいしいですよ。
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異学年交流〜プール水泳〜(7.9)

今日の2時間目に、1年生と6年生が異学年交流としてプール水泳の学習をしました。

6年生に手を取ってもらって、泳ぎの練習に取り組む1年生。いつもより安心して練習に取り組めたと思います。プール後、「6年生と一緒に泳げて楽しかった!」と言っていました。
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あいさつ週間(7.9)

今週は1学期2回目のあいさつ週間です。

児童会の児童が、正門前で毎朝あいさつをします。
気持ちのいいあいさつができる児童が、どんどん増えてきています。

あいさつレンジャーからは、
「あいさつは気持ちを込めてすることが大切なんだ!」
というお話がありました。

気持ちのよいあいさつの輪が広がってほしいと思います。
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旭東校区親善ソフトボール大会(7.8)

7月8日(日)に旭東校区親善ソフトボール大会が行われました。この大会は区Pソフトボール大会の予選も兼ねています。

前日までの豪雨で、開催が心配されましたが、当日の朝には大変良い天気となり、運動場の整備も早朝より行い、実施することができました。新森小路小学校PTAチームは、男女とも1回戦で負けましたが、ソフトボール通して親善を深める貴重な一日となりました。

優勝は、女子の部は旭東中学校PTAチーム 男子の部は、清水小学校PTAチームでした。おめでとうございました。
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