１２月２０日(木)のこんだては、「豚肉のケチャップソテー、はくさいのスープ、焼きかぼちゃ、コッペパン、いちごジャム、牛乳」です。
　月曜日の朝会で校長先生から話があったように、１２月２２日は「冬至」です。今日の給食では冬至にちなんで焼きかぼちゃが登場しました。ビタミン豊富なかぼちゃは風邪の予防に役立つとして、昔から冬至に食べられてきました。かぼちゃに限らず、野菜をしっかりとって、冬を元気に過ごしたいですね。

　12月20日(木)、池で飼育しているカメの長(なが)くんと吉(よし)くんは、土の中で「冬眠」をしています。11月下旬に池の水を抜いて、容器に土と落ち葉をいれて、冬眠する場所を作りました。暖かい日は外に出てきていましたが、２週間ほど前からは、土の中に隠れたままです。
　カメは変温動物ですので自分で体温調節ができません。そのため、周囲の温度が10度以下になると休眠状態に入り、過酷な冬を乗り越えるのです。春になり最高気温が15度を超える頃から、カメは自然と冬眠から目覚めるようです。春が楽しみですね。

　１２月１９日(水)のこんだては、「鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳」です。
　きくなの大阪府の生産量は、千葉県に次いで全国第２位です。冬が旬の野菜で、この時期のきくなは茎が柔らかく、風味も増します。独特の香りが冬の鍋物に欠かせない野菜ですが、葉の柔らかいものは、生でサラダにしてもおいしく食べられます。栄養価も高く、カルシウムやカロテンは、ほうれん草よりも多く含まれます。給食では苦手な子にも食べやすいように、はくさいと合わせて調理しています。

　12月19日(水)午後、今日が「学期末個人懇談会」の最終日です。保護者と学級担任との二者懇談です。
　懇談会では、２学期の学校生活の様子や成績のお話をしたり、携帯電話やスマートフォンの利用実態について、聞かせていただいたりしました。３学期に向けての目標と日頃の悩みや不安の有無などについて、きめ細やかな話し合いがなされていました。

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　１２月１８日(火)のこんだては、「とうふハンバーグ、スープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」です。
　とうふハンバーグは、ひとつずつ丸めて手作りしています。みじん切りのたまねぎととうふ、ツナ、でんぷん、しょうゆ、砂糖、塩を混ぜ合わせ、丸めてオーブンで焼きます。ご家庭では、フライパンで焼いてもおいしくできます。ケチャップをかけて食べます。今日はスライスチーズがついているので、一緒にパンにはさんで食べている児童もいました。