２月１日(金)のこんだては、「牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリン、レーズンパン、牛乳」です。
　かぼちゃのプリンは、手作りのデザートです。卵、牛乳、クリーム、砂糖、かぼちゃペーストを混ぜあわせ、ひとクラス分ずつバットに入れて蒸し焼きにしています。

　２月１日(金)、今日から月が変わり２月になりました。２月は「逃げる」、３月は「去る」とも言われるように、一ヶ月があっという間に過ぎ、３学期は月日の経つのが早く感じられます。
　梅は春を告げる花として、この時期にほのかな香りを運んできます。梅の木は、２月であってもほんのちょっとの暖かさを感じて花を咲かせます。木や草花は、季節の変わり目をしっかりと感じ取っています。私たちも厳しい寒さを乗り越え、それぞれの春に向かいましょう。

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