今日のこんだて【米飯、豚肉とれんこんのいため煮、すまし汁、きな粉よもぎだんご、牛乳】
「豚肉とれんこんのいため煮」は、料理酒で下味をつけた豚肉と、れんこん、三度豆を炒め、だしを加えて煮、砂糖、塩、こい口しょうゆで味つけします。
「すまし汁」は、鶏肉で旨みをだし、最後にみつばを加えて、香りよく仕上げます。
「きな粉よもぎだんご」は、蒸したよもぎだんごにみつをからませ、さらにきな粉をまぶして食べます。春らしい献立の一つです。

大阪府ダブルダッチ協会から、ゲストティーチャーに来ていただきました。
講師の先生から夢をあきらめずに努力し続けて、世界一になった話をしていただきました。その後、実際に跳び方を教えていただき練習しました。みごと全員が跳ぶことができました。

今日のこんだて【黒糖パン、豚肉とはくさいのうま煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、いちご、牛乳】
「豚肉とはくさいのうま煮」は、豚肉、はくさい、たまねぎ、にんじん、しいたけ、にらを使用し、でんぷんでとろみをつけています。
「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」は、あつあげに、ラー油の辛味をきかせた調味液をかけています。
これに「いちご」が１人２コつきます。

2/26（火）今年度最後のクラブ活動があり、３年生が見学を行いました。
３年生は来年度からのクラブ活動をとても楽しみにしています。
どのクラブに入るか決めている子、まだ迷っている子と様々ですが、４年生になるのが待ち遠しい様子でした。

今日のこんだて【米飯、きびなごてんぷら、一口がんもとだいこんの煮もの、あっさりきゅうり、牛乳】
「きびなごてんぷら」は、きびなごに、みりん、こい口しょうゆで作ったタレをかけます。
「一口がんもとだいこんの煮もの」は、豚肉、一口がんも、じゃがいも、だいこんの他に、にんじん、れんこん、三度豆を使用し、味付けして煮含めます。
「あっさりきゅうり」は、塩ゆでしたきゅうりに塩で味付けしています。