本日、４年１組、５年１組、５年２組でインフルエンザ・風邪等による欠席する児童が多数いましたので、学校医とも相談し、３クラスとも明日２２日（火）から２４日（木）までの３日間臨時休業といたします。本日、この３クラスで出席している児童の各ご家庭に学校からご連絡をし、給食終了後に下校いたします。
　

　
　給食室の調理機械紹介の続きです。

　１枚目の写真は、「球根皮むき器」です。
　
　これで、じゃがいもなどの皮をむくことができます。

　２枚目の写真は、「缶切り機」です。

　これで、食材が入った缶を開けることができます。

　３枚目の写真は、「食器洗浄機」です。

　これで、食べ終わった後の食器を

きれいに洗うことができます。

　給食室には、ご家庭にはないような、

いろいろな調理機械があります。

　
　前回、お知らせしましたように、今回は、

給食室の調理機械を紹介します。

　１枚目の写真は、「焼き物器」です。
　
　ホテルパンとよばれるお盆のような物に

食材を並べて焼きます。約１０枚入ります。
　
　２枚目の写真は、「回転釜」です。

　大きなお鍋のようなものです。

　右側のレバーを回すと、釜が回転します。

　３枚目の写真は、「フードスライサー」です。

　野菜などの食材を細かく切ることができます。

　
　続く

　
　ある日の給食の調理中の様子です。

　上２つの写真は、「ミートボールと野菜のカレー煮」

　下１つの写真は、「焼きじゃが」

　それぞれの調理中の様子です。

　次回は給食室で使用している調理器具をお知らせします。


　

　
　１月１５日（火）の２時間目と３時間目に

大阪市立巽東小学校の田中栄養教諭に来ていただいて、

１年教室で栄養教育推進事業（栄養指導）を実施しました。

　「野菜大好き」という主題で授業をしていただきました。

　野菜大好きな児童がますます増えることを願っています。

　この栄養教育推進事業（栄養指導）は、各学年、年に２回

栄養教諭に来ていただいて、食に関する指導をしています。

　今後は、２年生、３年生、６年生が２回目の授業を

受けます。