あじのレモンマリネあじのレモンマリネ、スープ煮、固形チーズ、黒糖パン、牛乳 「あじのレモンマリネ」は、玉ねぎをあまく、やわらかくなるまでいためました。そのたまねぎと給食室でしぼったレモン果汁でマリネ液を作りました。カラッと揚げた「あじ」と合わせるとおいしかったです。 さごしのしょうゆだれかけ、さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、みずなの煮びたし、ごはん、牛乳 お魚が中心の「和食」のメニューでしたが、子どもたちにとても人気がありました。どのおかずもしょうゆがしっかり効いていたのが、好評の理由かもしれません。 正月の行事献立れんこんのちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳 3学期の献立が始まりました。よろしくお願いします。 今日は、お正月の献立でした。「ごまめ」は大きく、硬かったのでかみ応えのある献立になりました。「ぞう煮」には、大阪市内で収穫された「金時にんじん」を使いました。 |