本日早朝に吹田市で発生した拳銃強奪事件に関わって、本日中に犯人が確保されなかった場合については、明日以降、集団下校や地域の見守り、教職員によるパトロールの強化など、児童の安全確保の対策を講じます。
　大阪市教育委員会からの指示等については、保護者メールや学校ホームページでお知らせしますので、ご確認くださるようお願いします。

　今後の情報に注意いただき、不要不急の外出は控えるようお願いします。 　学校長

　６月16日(日)、本日早朝に吹田市で発生した拳銃強奪事件を受けて、大阪市教育委員会から全校園長に次のとおり指示がありましたので、お知らせいたします。

「本日、日曜参観等を行っている場合は、集団下校や保護者引渡し等を行い、安全に下校させること。月曜日については、ニュース等を確認の上、犯人が捕まってない場合は特段の安全配慮を行うこと」

　※本日は、不要不急の外出は控えてください。　学校長

　６月１４日（金）のこんだては「鶏肉のしょうゆバター焼き、五目汁、切り干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳」です。
　切り干しだいこんは、干すことで、うまみと栄養価が増します。ゆでた切り干しだいこんは、生のだいこんに比べて、カルシウムは約２.５倍、食物繊維は約２.６倍、鉄は約２倍になります。切り干しだいこん、にんじん、うすあげをいため、だしで煮含め、砂糖、みりん、しょうゆで味つけしています。

　６月14日(金)３・４限、６年生は「ベーコン巻とじゃがバター」の調理実習をしました。レシピは自分たちで調べて作りました。
　「ベーコン巻」は、アスパラガスとニンジンを切ってゆでた後、ベーコンを巻いてフライパンで焼きました。「じゃがバター」は、じゃがいもを15分ほどゆでて、切れ目を入れて、そこにマーガリンをのせました。なかには自分たちの考えたレシピどおりに作ったけれど、うまくいかなかった班もありました。けれども、食べたらとてもおいしかったそうです。

　６月１３日（木）のこんだては「やきそば、オクラのかつお梅風味、オレンジ、１／２黒糖パン、牛乳」です。
　食中毒予防の３つの原則は、菌をつけない、菌を増やさない、殺菌する、です。給食調理では、手洗いや器具の消毒を徹底し、加熱終了後２時間以内に食べられるようにしています。また、中心温度計を使って、食品の内部まで十分加熱できていることを確かめています。