今日は、午後からゲストティーチャーを招き、出前授業を受けました。先生は『味の素』の方で、授業内容は『うま味』についてです。
　まず、小さなカップに入ったみそ湯（みそをお湯でといたもの）を飲みました。いつものおいしいみそ汁と思っていた子ども達からは不評の声が。その後、みそ湯にだしを混ぜて飲むと、「あっ、いつものみそ汁になった！」と喜びを表す声が。このことから、だしはとても大切で、そこには『うま味』が多く含まれていることを教わりました。
　『うま味』は日本人が発見したということで、英語でも『UMAMI』というそうです。そして現在、世界130以上の国に広がり、世界で親しまれているということでした。

楽しい夕食の時間が終了。
しっかりエネルギーチャージができました。

今から部屋に帰って、お買い物タイムです。

夕食をスタートしました！

開舎式を終え、部屋割りをして、避難訓練を行いました。今から子どもたちが楽しみにしている夕食です。

既に宿舎に到着しています。
シーカヤックの活動途中で雨が降ってきたので、予定を大きく変更し、先に入浴することにしました。
全員が入浴を終えてから、開舎式を行います。