今日の給食は『もずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりきゅうり、食パン、いちごジャム、牛乳』でした。

「豚肉といかの煮もの」は、豚肉・いかを主材に、じゃがいも・あつあげ・たまねぎを使用した煮ものです。青みに冷凍のむきえだまめを加え、彩りよく仕上げています。

「あっさりきゅうり」は塩ゆでした後、さらに塩をふって仕上げました。

今日の給食の献立の『もずく入りヒラヤーチー』ですが、ヒラヤーチーとはいったい何のことでしょうか？
調べてみると「ヒラヤーチー」とは沖縄の方言で、「平たく焼いた＝平焼き」という意味だそうです。
沖縄の粉焼きで、「沖縄風お好み焼き」などと言われることもあります。

基本的な材料は、小麦粉・卵・ニラ・ねぎなどで、それらを混ぜ合わせて、だしの素や塩で味付けするだけ。
油をひいたフライパンに薄く伸ばして焼き上げたら出来上がりです。

昔から台風等で外出ができない時に、家にあるあり合わせの具材でよく作られたといわれています。
そのため沖縄県では現在でも台風時には、ヒラヤーチーを食べる習慣が残っている地域があるそうですよ。

今日の給食のヒラヤーチーには、沖縄県産のもずくが７キロ使われています。
小麦粉・卵・もずく・ニラ・かつおぶしの粉末・でんぷん・水を混ぜ合わせて、塩とうすくちしょうゆで味付けしたものをコンベクションオーブンで焼きました。

新森小路小学校では、今日２４枚の鉄板を使って焼き上げ、１人１枚ずつ切り分けたものにタレをかけて配缶していただきました。

今日の学習では、クロールの腕の動きの確認を行い、そのあとコースに分かれて泳ぎました。５年生はレベルがとても高いため、５０ｍ泳ぐコースもありました。
一生懸命練習したご褒美に今日は少しの時間ですが、自由時間もありました。
いつも５年生はしっかりしているなぁ、と感じますが、自由時間はやはり子どもらしく楽しそうにはしゃぐ姿が見られました。

今日は気温も高く、晴天で絶好のプール日和です。
３時間目に５年生が入りました。先週までは少し肌寒い中でしたが、今日はみんな気持ちよさそうに入っていました。

今月も児童会が中心となって行う「あいさつ運動」が始まりました。
この運動に欠かせない「あいさつレンジャー」が、児童朝会であいさつを呼びかけました。
さらに、あいさつのクイズもしました。
Ｑ１　朝、門であいさつをするときの言葉は？
　　１．おはよう。
　　２．おはようございます。
　　３．おはようございま〜〜〜す。
Ｑ２　あいさつをするときの表情は？
　　１．怒った顔
　　２．真顔
　　３．笑顔
新森小路小学校の子どもたちのあいさつは、たくさんの方々からお褒めいただいております。これからも、この素晴らしい習慣を継続していけるよう取り組んでいきます。