今日の給食 7月5日(金)今日は平成30年度学校給食献立コンクールの優秀賞の献立です。住之江区住吉川小学校の6年1組の児童が考えました。 献立のねらいは、「夏バテをふきとばす野菜たっぷりで、さっぱりとしたメニューを考えました。暑さに負けない健康な体をつくりましょう!」とのことです。野菜いためは、塩・しょうゆ・オイスターソース・一味とうがらしを使用し、ピリ辛で食欲のすすむ味つけです。とん汁には夏が旬のオクラと、大きめに切ったじゃがいもやたまねぎが入っています。 水遊びとどろんこ遊び ≪1年生≫水遊びは「サブグランド」でペットボトル水をに入れて、水てっぽうのようにして遊びました。飛び石の上に乗って、水のかけあいっこをしていました。どろんこ遊びは、校庭の「砂場」で行いました。スコップを使って穴を掘って、水を入れて泥だんごや山を作りました。裸足で遊ぶととても気持ち良かったです。3時間目は、着替えてプールに入りました。 今日の給食 7月4日(木)ポークトマトスパゲッティは、旬のトマトを使用したスパゲッティです。ベーコンでうまみを出し、にんにくをオリーブ油で香り良くいためています。塩、こしょう、うすくちしょうゆ、バジルで味つけしています。 プール水泳「宝探し競争」 ≪2年生≫プール水泳の最後には、スーパーボールのような「多面体ブロック」をプールに入れて、水中の宝探しです。「宝探し競争」では、プールに沈んだお宝を、みんな夢中になって探していました。なかには顔をつけずに足を使ってうまく取っている子どももいました。3組が91個を拾って優勝しました。 今日の給食 7月3日(水)
7月3日(水)のこんだては「ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳」です。
ゴーヤ(にがうり)は、ビタミンCを多く含みます。苦み成分のモモデルシンには、胃の働きをよくし、食欲を増進させる効果があります。苦みを減らして食べやすくするために、薄切りにし、塩もみをしてから調理しています。また、油といっしょに調理することでも苦みがやわらぎます。 |
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