☆11月7日 本日の給食☆
今日の給食は『えびフライカレーライス』『カリフラワーのピクルス』『豆こんぶ』でした。
えびフライカレーライスは、牛肉を主材としたカレーライスに、えびフライを添えます。 子どもたちに大人気の献立です。 カリフラワーのピクルスは旬のカリフラワーを使用しています。 コーンはゆで、カリフラワーは酢でゆでています。 砂糖、塩、ワインビネガーで作った調味液につけ十分味をふくませます。 これに豆こんぶがつきます。サクサクのこんぶと大豆がが入っています。 11月7日 児童集会(スポーツクイズ)
今日の児童集会では「スポーツクイズ」大会をしました。質問「東京オリンピックのマラソン、競歩の開催場所はどこでしょう?」など、運動委員会の児童からタイムリーなクイズの問題がいくつか出されて、各班ごとに答えを書いていきます。全問正解した班が3班もありました。
☆11月6日 本日の給食☆
今日の給食は『豚肉のデミグラスソース』『スープ』『きゅうりのサラダ』でした。
豚肉のデミグラスソースは豚肉(かたロース)に、ワイン、塩、こしょう(粗挽)、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼きます。そこにりんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースをからませます。 かたロースを使用することで、柔らかく仕上げています。 スープは、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、だいこん、にんじん、青みにグリーンピースを使用しています。 きゅうりのサラダは塩ゆでしたきゅうりに、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえたさっぱりとしたサラダです。 ☆11月5日 本日の給食☆
今日の給食は『あかうおのしょうゆだれかけ』『みそ汁』『きんぴらごぼう』でした。
あかうおのしょうゆだれかけは、塩で下味をつけて焼き物機で焼いたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、水を合わせて煮たタレをかけます。 みそ汁は、うすあげ、だいこん、たまねぎ、もやし、しめじ、青みに青ねぎをくわえた具だくさんのみそ汁です。最近は寒くなってきたので体が温まる嬉しい献立ですね。 きんぴらごぼうは、豚肉、根菜類のごぼう、にんじんをいため、砂糖、こいくちしょうゆで味つけしています。 ☆11月1日 本日の給食☆
今日の給食は『千草焼き』『みそ汁』『ごまひじき』でした。
千草焼きとは、たくさんのものを使った料理という意味があり、給食では鶏卵、水煮のささみ、とうふを主材に、コーン、みつばで彩りよく仕上げた焼き物です。 みそ汁は、豚肉、じゃがいも、はくさい、にんじん、だいこん、青みに青ネギを使用した具だくさんで栄養満点なみそ汁です。 ごまひじきは綿実油でひじき、だいこん葉をいため、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、水で甘辛く味つけし、最後にいりごまを加えたご飯によく合う献立です。 |