今日の給食は、『なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれんそうのおひたし、ごはん、牛乳』でした。

「なまりぶし」…かつおの身を茹でて冷まし、骨や皮を取り除いた後、いぶして乾燥させたものです。生節(なまぶし)とも言います。
今日の給食では千切りにしたしょうがと、砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・料理酒で作った調味液を加えて、スチームコンベクションオーブンで煮ています。

「みそ汁」は、うすあげ・だいこん・たまねぎ・もやし・青ねぎを具材にした栄養満点の汁物でした。

「ほうれんそうのおひたし」は、旬のほうれんそうを茹でて砂糖・うすくちしょうゆで作ったタレで和えています。素材の良さを十分に感じられる味付けで、美味しくいただきました。

今日の献立は、『牛肉の香味焼き、ケチャップ煮、うずら豆のグラッセ、コッペパン、いちごジャム、牛乳』でした。

「ケチャップ煮」は、鶏肉とじゃがいも、たまねぎ・にんじん・さんどまめを具材にケチャップやチキンブイヨンなどで味付けした、洋風の煮ものです。

「うずら豆のグラッセ」は、熱湯にしっかりと浸したうずら豆を、柔らかくなるまで煮て、砂糖・塩・バターで味付けすることで食べやすく仕上げています。

わたしたちは、生き物の命をいただく「食事」により、自分の命を保っています。
また食事が出来上がるまでには、たくさんの人たちがかかわっています。
今日の給食も、感謝の気持ちをこめて、「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをしっかりと行い、残さずいただきました。

１１月８日の献立は、『さけとこまつなのご飯、豚肉とれんこんの甘辛焼き、冬野菜のみそ汁、牛乳』でした。

この献立は、平成３０年度学校給食献立コンクールにおいて優秀賞に選ばれた献立です。
児童が考えた献立のねらいは、
『野菜をいっぱい使って、５，６時間目も勉強が頑張れるような給食』だそうです。
「さけとこまつなのご飯」は紅サケフレークと旬のこまつなを具材にした混ぜご飯です。歯ごたえを残したこまつなの緑色とサケフレークのピンク色が、見た目にも鮮やかで児童はサンプルケースを見た途端、「うぁーきれい！」「めっちゃおいしそう！」と大喜びでした！！
「豚肉とれんこんの甘辛焼き」は、豚肉とれんこんを砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・綿実油で下味をつけ、スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにししています。
「冬野菜のみそ汁」は、とうふ、はくさい、ごぼう、にんじん、なめこ、青ねぎを使った具だくさんのみそ汁でした。

この日は、２年３組さんの教室に行ってみました。
この時ちょうど流れていた音楽が、２年生の運動会で使っていた曲だったこともあり、子どもたちはテンションMAX！！踊りだしたい気持ちをグッとこらえて(笑)、給食の準備をしていましたよ♪♪
もちろん給食の食缶も、空っぽになって返ってきます！

　何とか天気も持ちこたえ、５時間目に５年生がリレー大会を行いました。
　各クラス、白熱した戦いを繰り広げ、応援でも「最後まであきらめるな！」「頑張れ！」「いけるぞ！」など、たくさんの温かい声援が飛び交っていました。
　結果は、☆１位☆　３組
　　　　　☆２位☆　１組、２組　となりました。
　途中で諦めて投げやりになったり、応援の態度が悪くなったりするような子は一人もおらず、最後まで全員が一生懸命走りぬきました。

　写真３枚目が表彰式の様子です。
　結果発表の時も、ラグビーのノーサイドゲームにならい、お互いの頑張りを拍手でたたえ、温かい拍手の中、クラスの代表者が表彰状を受け取りました。

　素晴らしいリレー大会になりました！！

　本日、５年生が稲刈りを行いました。
　５月に子どもたちの手で田植えを行った稲です。
　お家でも実際にお米を育てていらっしゃる校長先生ご指導の下、稲の穂を観察したあと、カマを使って稲刈りを行いました。
　初めてカマを使う子どもも多く、「全然切れない！」「葉っぱがチクチクする」などと言いながら頑張っていました。
　刈れた瞬間には「とったどーーー」と稲を片手にガッツポーズしている姿も見られました。