5年生が肥後橋にある朝日新聞社に社会見学に行ってきました。新聞ができるまでの詳しい仕組みを楽しく学習することができました！

今日の給食は『さばのみぞれかけ』『みそ汁』『こまつなの煮びたし』でした。

さばのみぞれかけは、塩で下味をつけたさばを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけます。

みそ汁はじゃがいも、うすあげ、はくさい、にんじん、白ねぎ、わかめが入った具だくさんのみそ汁です。

こまつなの煮びたしは、塩ゆでしたこまつなを鶏肉といっしょに煮びたしにしています。
おだしの味がしっかりきいた美味しい煮びたしです。

今日の給食は『鶏肉とじゃがいものスープ煮』『きのこのドリア』ミニフィッシュでした。

鶏肉とじゃがいものスープ煮は、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、だいこん、にんじん、青みにさんどまめを使用した具だくさんの洋風の煮ものです。
調理員さんが、にんじんとだいこんをハート型に型抜きをしてくれました。
写真にはハート型のだいこんが入っています。

きのこのドリアは、しめじ、エリンギ、マッシュルームを使用し、ベーコンで旨みを、クリームでコクを出した、子どもたちに好評な献立です。

これに、ミニフィッシュが1人１袋つきます。
かりかりのミニフィッシュがとてもおいしかったです。

2年生の保護者の皆様へ

　昨日、お手紙で配付いたしましたが、朝の健康観察の結果インフルエンザで欠席している児童の数が増えていないので本日の下校はいつも通り５時間目終了後の１４時４０分頃になります。よろしくお願い致します。

今日の給食は『豚肉のしょうが焼き』『さつまいものみそ汁』『きくなとはくさいのごまあえ』でした。

豚肉のしょうが焼きは、豚肉にしょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。
子どもたちに好評な献立です。
一番下の写真は焼き物機で焼きあがったしょうが焼きです。

さつまいものみそ汁は、さつまいも、うすあげ、にんじん、もやし、青みに青ねぎを入れた具だくさんのみそ汁です。

きくなとはくさいのごまあえは旬のきくなとはくさいを塩ゆでし、砂糖、うすくちしょうゆで作ったたれをかけ、いりごまをふりあえます。きくなははくさいとあわせることで食べやすくなります。