今年度２回目のＰＴＡ社会見学は、５５１蓬莱に行きました。看板商品である豚まんや焼売の手作り体験を行いながら、ＰＴＡ会員の親睦を深める一日となりました！

今日のこんだて【黒糖パン、豚肉のデミグラスソース、スープ、きゅうりのサラダ、牛乳】
「豚肉のデミグラスソース」は、豚肉に、ワイン、塩、こしょう、オリーブ油で下味をつけて焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースを配缶時にかけています。
「スープ」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、だいこん、にんじん、グリンピースを使用しています。
「きゅうりのサラダ」は、塩ゆでしたきゅうりに、砂糖、塩、ワインビネガーで作ったドレッシングをかけています。

今日のこんだて【米飯、あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、きんぴらごぼう、牛乳】
「あかうおのしょうゆだれかけ」は、焼いたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆでつくったタレをかけます。
「みそ汁」は、じゃがいも、うすあげ、はくさい、たまねぎ、青ねぎを使用しています。
「きんぴらごぼう」は、豚肉、ごぼう、にんじんをいため、砂糖、こいくちしょうゆで味つけしています。

今日のこんだて【米飯、千草焼き、みそ汁、ごまひじき、牛乳】
「千草焼き」は、鶏卵、水煮のささみ、とうふ、コーン、みつばで彩りよく仕上げた焼き物です。
「みそ汁」は、豚肉、じゃがいも、はくさい、だいこん、にんじん、青ねぎを使用しています。
「ごまひじき」は、炒めたひじき、だいこん葉に砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、水でで甘辛く味つけし、最後にいりごまを加えたご飯によく合う献立です。

昼食を食べて長縄で遊んだあと、午後は第２陸上競技場でドッジボールとサッカーをしました。
北区の他の学校の6年生と交流し、とても楽しくいい思い出になりました。