１１月２５日（月）のこんだては「関東煮〔個別対応献立：うずら卵〕、あっさりキャベツ、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳」です。
　のりのつくだ煮は、きざみのりを煮つめて作ります。刻んだしいたけも入っています。つくだ煮は、大阪の佃村（現在の西淀川区 佃）で作られていた、小魚を煮た保存食がはじまりと言われています。

　11月25日(月)、今日の児童朝会は、教頭先生から「紅葉について」のお話がありました。
　秋も終わりに近づき、紅葉が深まりました。春や夏は太陽の光の下で葉の緑の成分の中で栄養が作られ（光合成）ますが、気温が低くなるとその働きが弱まります。緑の成分は木の方に移り、冬を迎える準備をします。葉は黄色や赤色の成分が目立つようになり、やがて葉を落とします。日本には四季があり、季節の移り変わりとともにいろいろなものが変化します。それらにも関心をもち、わからないことは調べてみるのも大切です。

　１１月２２日（金）のこんだては「さけとこまつなのご飯、豚肉とれんこんの甘辛焼き、冬野菜のみそ汁、牛乳」です。福島区野田小学校の６年生が考えたこんだてです。「野菜をいっぱい使って５・６時間目も勉強ががんばれるような給食」だそうです。
　さけとこまつなのご飯は、小さく切ったこまつなとさけフレークをいためた具と、きざみのりをごはんにかけて食べます。
　豚肉とれんこんの甘辛焼きは豚肉とれんこんに砂糖、みりん、しょうゆで下味をつけて焼いています。どちらも好評でした。

　11月22日(金)２限、３年生は長吉幼稚園の園児と「公園クリーン活動」を行いました。長吉瓜破３号公園で園児と合流し、グループに分かれて活動しました。３年生が園児の手を引きながら、隅々までゴミを探して拾っていきました。
　たくさんのゴミを拾い終わって、北グランドでなかよし遊びをしました。最初は「ジャンケン列車」【写真中】をし、長い列ができました。次は「ふえオニ」で、校長先生が最初にオニになって、グランド中を走って逃げ回りました。園児とふれあいながら、公園の清掃活動と楽しいなかよし遊びができました。

　１１月２１日（木）のこんだては「牛肉の香味焼き、ケチャップ煮、うずら豆のグラッセ、黒糖パン、牛乳」です。
　うずら豆はいんげん豆の仲間で、うずら卵のような模様があります。グラッセは砂糖やバターで照りやツヤを出して煮つめた料理です。豆を熱湯につけて戻した後、柔らかくなるまで１時間以上煮てから砂糖、バター、塩で味つけします。豆は苦手な児童が多いですが、今日はいつもの煮豆と少しちがった洋風の味つけで、おいしい、とおかわりしている児童もいました。