今日の給食献立は・・・

・レーズンパン
・さけのマリネ
・肉だんごと麦のスープ
・プチトマト
・牛乳
でした。

　マリネとはフランス語で「浸す」という意味を表します。
　魚や肉などにたまねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、トマトなどの野菜や油、酢、塩、こしょう、マスタード、ワインなどを加えたものをかけて浸した料理のことです。
　油で揚げたものに、マリネソースをかけるとさっぱりとした味になります。
　くさみを抜く効果があるので、魚をマリネにすることが多く、スペイン、ノルウェー、イタリアなどでよく作られる料理です。

　１１月２９日(木)の物づくりクラブでは、「カップケーキ」を作りました。

１．ボールにホットケーキミックス、砂糖、牛乳、チョコチップを入れ混ぜる。
２．カップケーキの型に１を入れ、オーブンで１８０度、２０分間焼く。
３．できあがったところに、トッピングをしできあがり！

　子どもたちは、上手に作り、「おいしい」と食べていました。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・ホイコウロー
・中華スープ
・きゅうりの辛みづけ
・牛乳
でした。

　ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、漢字では「回鍋肉」と書きます。回鍋とは鍋にもどす操作をいい、料理名にこの字がつくと材料をかたまりのまま煮たあと、適当な大きさに切って鍋にもどし、いためて仕上げることをさします。肉は豚肉を意味します。
　給食では豚ばら肉をゆでてから他の材料といためています。
　今日の献立は、児童に好評でした。

今日は、ダンス講習会でした。音楽に合わせて、軽やかにステップを踏んだり、手を振りつけたりして、とても上手に踊れました。

1ヶ月かけて制作した紙版画の版が、本日完成しました！！
とても上手に作っています。
時間と手間をたっぷりかけて作ったので、子どもたちも完成した版を見て大喜びでした。
金曜日、印刷をします。
どんな出来上がりになるか、ワクワクです。