今日の給食は、『おさつパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソース、スープ、さんどまめとコーンのサラダ』でした。

「フランクフルトのケチャップソース」は、１人４０グラムのフランクフルトを釜で茹でた後、ケチャップ・デミグラスソース・ウスターソースを合わせ片栗粉でとろみをつけたソースをかけています。

「スープ」は鶏肉を主材に、キャベツ・たまねぎ・にんじん、青みにパセリを使用したシンプルな汁物でした。

「さんどまめとコーンのサラダ」は、さんどまめとコーンをスチームコンベクションオーブンで蒸し、砂糖・塩・米酢・うすくちしょうゆ・綿実油で作ったドレッシングで和えた、さっぱりとしたサラダでした。

運動会練習が振り付け練習から、曲を流して通す練習や隊形移動の練習が中心となってきました。
しかし、今日は異常な暑さと強い日差しのため、運動場での活動が危険と判断し、運動場での練習と休み時間の屋外での遊びを２時間目途中から禁止としました。また、体育館での練習でも細目に休憩をとり、水分補給をしっかりさせるようにしています。
お家でも、早寝早起きや朝食をしっかりとるなどの健康管理をよろしくお願いいたします。

最近、新森小路小学校の児童朝会では、賞状授与が多いです。たくさんの子どもたちが学校内外において活躍し、評価されています。今日は、大阪市自転車大会、よさこいソーラン、いのちの作文で活躍した子どもたちが紹介されました。

今日の給食委員会の担当クラスは、６年２組でした。
この暑さの中、運動会の練習など大変ですが、疲れを全く見せることなく決められた仕事を完璧にこなしていました♪

今日の給食は『鶏肉のてり焼き、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳』でした。

「鶏肉のてり焼き」は、鶏肉(もも皮無大)を使用し、料理酒・砂糖・みりん・こいくちしょうゆで下味をつけて、スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしています。
甘辛い味付けがごはんに良く合う、児童に好評な献立です。
「みそ汁」は、旬のかぼちゃとうすあげ・たまねぎ・にんじん・白ねぎを具材にした栄養たっぷりの汁物でした。
「野菜いため」は、豚肉を主材に、ピーマンともやしを使用し、ボリュームをもたせています。

今日も暑さに負けず、どのクラスもしっかり食べていました！！