給食図書を紹介します
今週の1日ごとに紹介する給食図書は、
・月曜日「ダイズの大図鑑」 ・火曜日「みかんのめいさんち」 ・水曜日「わかさぎ釣り」 ・木曜日「はずかしがりやのれんこんくん」 ・金曜日「保存食の絵本」以上の5冊です。 そして、今月の特集図書のテーマは「世界の料理」です。ヨーロッパの田舎料理やアフリカの郷土料理等が大阪市中の図書館から届きました。 移動式給食図書コーナーは、3階の4年1組の前の廊下へ移動しました。 給食図書は学校ホームページの「本日の給食献立」でも紹介しています。それぞれ気になった図書があれば是非読んでみてください。 このコーナーを利用して、食べること（給食）や読むこと（図書）に、より一層興味をもってくれるといいですね。 
節分の行事献立を食べました
いわしのしょうがづけは、蒸し焼きにしたいわしのひらきに、しょうが汁、砂糖、しょうゆ等で作ったたれをかけた焼き魚でした。 含め煮は、けずりぶしで取っただしに豚肉、にんじん、だいこん、ごぼう等が入った煮もの料理でした。 いり大豆は1人に1袋付きました。 上段の写真は、本日の給食と給食図書です。本日の給食図書は、「ダイズの大百科」でした。ダイズの生態やいろいろな加工品の紹介が載っている図鑑でした。 下段の写真は、焼きあがったいわしのひらきです。 本日の給食を食べた児童の感想には、「家では節分の日にいわしを食べないので、食べる風習を知って勉強になりました。（2年生）」「いり大豆は帰ってから家でも豆まきをします。そのあと年の数だけ食べます。（2年生）」等がありました。 明日の献立は、「ハヤシライス・キャベツのひじきドレッシング・みかん（缶）・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。 
自家製ブラウンルウのハヤシライス！
ハヤシライスは、具材に牛肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも等が入っている、児童に人気のごはんにかける献立でした。人気の秘密には給食室で炒めて作ったブラウンルウが一役買っています。 キャベツのひじきドレッシングは、茹でたキャベツをひじき、サラダ油、砂糖、酢等で作ったドレッシングで和えた、サラダでした。 それにデザートとしてみかんの缶詰めが付きました。 上段の写真は、本日の給食と給食図書です。本日の給食図書は、「みかんのめいさんち」でした。「みかんの名産地(めいさんち)」に住んでいるしんせきのおじさんから届いたたくさんのみかんの前で、男の子が色々な想像を膨らます絵本でした。 下段の写真は、ハヤシライスを煮込んでいるところです。 本日の給食を食べた児童の感想には、「ハヤシライスのルウがなんともいえない旨さで美味しかったです。（3年生）」「みかんの缶詰めが甘くて美味しかったです。生のみかんより缶詰めの方が好きです。（3年生）」等がありました。 明日の献立は、「おさつパン・わかさぎのフライ・はくさいのスープ・カリフラワーのサラダ・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。 
2月になりました
2月4日(火)2月に入り、節分が過ぎて立春になりましたが、まだまだ寒い日が続くそうです。これからも手洗い・うがいを励行して、インフルエンザ等に気を付けてください。
掲示板には3年生の作った作品が飾られています。3年生はコンパスの使い方を学習したので、それを使って花の形を作りました。色とりどりの梅の花が咲いたようですね。 15分休みには1,2年生が「ランラン週間」で運動場を走っています。1年生は初めての体験ですが、寒い中を元気に走っています。 
あじのレモンマリネを食べました
あじのレモンマリネは、でんぷんをまぶして揚げたあじを、たまねぎ、レモン汁、砂糖、ワイン等で作ったマリネ液でマリネした揚げもの料理でした。「マリネ」とは酢や油を使った漬け汁で食材を浸す料理や料理法のことです。 てぼ豆のスープ煮は、てぼ豆、キャベツ、にんじん、だいこん等が入った洋風の煮もの料理でした。 固形チーズは1人に1個付きました。 上段の写真は、本日の給食と給食図書です。本日の給食図書は、「ゴインキョとチーズどろぼう」でした。お宝チーズをたくさん持っているネズミのゴインキョ(御隠居)のお家に、チーズどろぼうが入る物語でした。 下段の写真は、衣を付けたあじを揚げているところです。 本日の給食を食べた児童の感想には「あじのレモンマリネの酸っぱさがちょうどよかったです。（2年生）」「固形チーズは噛むと口の中でとろけて美味しかったです。（5年生）」等がありました。 来週、月曜日の献立は、「ごはん・いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・牛乳」です。来週から2月の献立となります。来週の献立も楽しみにしていてくださいね。 
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