いよいよ今週末の土曜授業は「運動会」です。
コロナ禍の運動会となります。「走る」と「ダンス」でソーシャルディスタンスをだいじにした小規模の運動会となります。ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

　今日の献立は、

〇牛肉のカレー風味焼き
〇ホタテ貝とトマトのスープスパゲッティ
〇きゅうりのサラダ
〇黒糖パン
〇牛乳　　　でした。

　「ホタテ貝とトマトのスープスパゲッティ」は、生のトマトを使っています。オリーブ油でにんにくを香りよく炒めて風味をまし、ホタテ貝とベーコンでうまみをだしています。

　「牛肉のカレー風味焼き」は、牛肉を料理用ワイン、塩、粗挽きこしょう、カレー粉、綿実油で下味をつけ、キャベツ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機でやきます。

学習サポーターさんが来週の運動会のポスターをつくってくれました。コロナ禍の土曜授業運動会ですが、「走」と「表現」の楽しい運動会にしたいと思います。来週の月曜日から正門付近の通学路に掲示します。フィジカルディスタンスの歩き方のナッジになれば幸いです。

運動場の水たまりが鏡になって校舎を映し出しています。
雑草園の赤い花や青い花が雨に濡れてあざやかです。

　今日の献立は、

〇和風ハンバーグ
〇みそ汁
〇かぼちゃのいとこ煮
〇ごはん
〇牛乳　　　でした。

　「和風ハンバーグ」は、焼き物機で焼いたハンバーグに砂糖、みりん、濃い口しょうゆを使いでん粉でとろみをつけたタレをかけます。

　「かぼちゃのいとこ煮」は、だしで煮上げたかぼちゃを砂糖、みりん、薄口しょうゆで味付けし、ドライパックのあずきを加えて煮た後、火を切ってしばらく味を含ませます。
　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料を順に入れて煮ることから「おいおい（甥、甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。