今日の給食は『牛肉と大豆のカレーライス（米粉』『きゅうりのピクルス』『りんごゼリー』でした。

牛肉と大豆のカレーライスは、牛肉を主材に、にんにくを香りよくいため、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、大豆（ドライパック）を煮込み、米粉のカレールウの素を使用したカレーライスです。

きゅうりのピクルスは、きゅうりを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせて煮、熱いうちにきゅうりにつけ、十分に、味をふくませます。

これに、デザートのりんごゼリーがつきます。りんごゼリーは山形県産のりんごを使用したゼリーです。

今日から２学期が始まりました。

２学期最初の給食は『チキンレバーカツ』『スープ』でした。

チキンレバーカツは、ほんのりカレー味がついて食べやすく、不足しがちな鉄分を取ることができる一品です。

スープは、豚肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、彩りにグリーンピースを使用しています。暑い時季に食べやすいようにあっさりと仕上げています。

３枚目の写真はスープを配缶しているところの写真です。

８月２５日（火）の１時間目に２学期の始業式がありました。
校長先生から、２学期に向けて「頑張る」ことのすばらしさについてのお話がありました。
生活指導担当の先生からは、熱中症やコロナウィルスから自分を守ることについてのお話がありました。
行事の多い２学期、学習や行事を通して子どもたちの頑張りを引き出していきたいと考えています。

今学期最後の給食は『豚肉のしょうが焼き』『みそ汁』でした。

豚肉のしょうが焼きは、豚肉をしょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、たまねぎを合わせて焼き物機で焼きます。
甘辛くしっかりした味つけでご飯のすすむ献立です。

みそ汁は、鶏肉、うすあげ、キャベツ、にんじん、わかめを使用した具だくさんのみそ汁です。

５時間目に１学期の終業式を行いました。子どもたちは各教室にて「Teams」の双方向通信で映像を見ながらの終業式となりました。
終業式の中で校長先生から１学期を振り返って学んだことやがんばったことなど、写真で振り返りながら、お話がありました。子どもたちは「あんなことあったな。」とか「〇年の写真や。」など、いろいろなことを考えながら、話を聞いていました。
次の登校日は８月２５日（火）の始業式です。給食を食べて午後２時頃に下校予定です。