給食室には、たくさんのほうれんそうが届きました！！
　（この水槽の横にもまだまだほうれんそうがあります…！！）

　調理員さんが葉っぱの隙間にある砂を丁寧に洗ってくださってましたが、とっても大変な作業でした。
　今日はこれを「ほうれんそうのおひたし」にしています。

今日のこんだて【ごはん、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁。ほうれんそうのおひたし、牛乳】

　なまりぶしは、生のかつおを蒸したり、ゆでたりした後、燻して乾燥させたものです。
　今日はしょうがと一緒に煮こんで調理しています。

今日のこんだて【ご飯、関東煮、はくさいの甘酢和え、のりのつくだ煮、牛乳】

関東煮は、関東から伝わってきたおでん（諸説あります）で、ごぼう平天、だいこん、あつあげなどの具材を使用しています。今日のような寒い日は特に体が温まります。
うずら卵アレルギーの子どもには、除去食を提供しています。

ゲストティーチャーを招いて、子どもたちの運動能力を高めるトレーニングを教えていただきました。グージャンプで静かに跳んだり、トカゲのように手と脚を同時に動かしたりと楽しく運動することができました。上達のコツも教えていただいたので、これからも取り組んでいきます。

　今週は、新体力テスト週間です。各学年、５０ｍ走は扇町公園で実施しました。その他の種目は学校の運動場や体育館で実施しています。子どもたちは自分の記録を少しでも伸ばそうと全力でがんばっています。ご家庭でも、がんばっている様子についてお話してみてください。