11月12日(木)のこんだては、「黒糖パン、ツナポテトオムレツ、スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、牛乳」です。
　「ツナポテトオムレツ」は、液卵、ツナ、じゃがいもを使用し、焼き物機で焼きます。じゃがいもは一度釜でゆでています。風味付けとしてバターも使用しています。 ケチャップをかけて食べました。。おいしくいただきました。　

　11月12日(木)、６年１組は音楽室で合奏の練習をしています。練習している曲は「風を切って」と「勇気リンリン」です。ピアノや木琴、鉄琴、リコーダー、小太鼓などに分かれて合奏しています。
　「風を切って」は、曲調がはやいのでリズムを合わせるのが難しかったです。 「勇気リンリン」は、みんなが聞いたことがある曲なので練習しやすかったです。また、保護者の方々にも合奏を披露できたらいいなと思っています。
【６年１組の児童が、国語科「長吉小学校の幸福論」の学習でこの文章を考えました。写真も自分たちで撮影しました。】

　授業の後半は、市販のミネラルウォーターと大阪市の水道水の「飲みくらべ」を行いました。水道水は塩素が入っているので、そのにおいが少しするのですが、６杯飲んでもわからない児童もいました。

　11月11日(水)、４年生では柴島浄水場から職員の方に来ていただき、「出前水道教室」を行いました。
　DVDで水道水がどのようにして作られているのかを学んだあと、浄水処理実験を体験しました。班別に分かれて、川の水の砂ろ過【写真左】と粒状活性炭【写真右】による浄水実験をしました。ろ過をすると透明度が一気にあがり、驚きました。

　11月11日(水)のこんだては、「ごはん、豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろう、牛乳」です。
　「豚肉とまいたけのいためもの」は、まいたけと、豚肉、キャベツをいため、塩、こいくちしょうゆで味つけします。まいたけは、キノコの仲間で、βグルカンという栄養素は免疫機能のサポートをしてくれます。旬のきのこ、おいしくいただきました。