4年生とうふハンバーグとうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、固形チーズ、黒糖パン、 牛乳 「とうふハンバーグ」には、肉は使っていません。とうふ、ツナ、玉ねぎで作ったハンバーグです。つなぎに片栗粉を使い、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。材料を混ぜ合わせ、練って、1人1個ずつ丸めて焼きました。食べる時にケチャップをかけました。高見小学校と此花中学校のを合わせて約730人分になります。調理員さん7人で一生懸命作りました。(栄養教諭) 2年生3年生ブロッコリーのサラダ白身魚のフリッター、洋風煮、ブロッコリーのサラダ、 食パン(バター)、牛乳 寒くなり、ブロッコリーの旬を迎えました。価格が安くなり、味がおいしくなったのがよくわかります。ブロッコリーは、緑のこい野菜の中で、子ども達に人気がある野菜です。ゆでたり、焼いたり、シチューに入れたりして、ブロッコリーのきれいな緑色と味を楽しんでください。(栄養教諭) |