今日の給食は、牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップルでした。カレーライスには、近江牛が入っていて、コクのありました。子どもたちの多くは、ごぼうサラダにつけるマヨネーズをカレーライスに混ぜ込んで食べていました。これがおいしいそうです。

戦後の食糧事情が不十分なころ、学校給食は海外からの支援で始まりました。昭和２２年のことです。戦前も給食はありましたが、太平洋戦争で中断し、子どもたちの栄養事情も今よりもずっと困窮していました。

国の未来を担うのは子どもたちです。子どもたちが健康で健やかなに育つこと、その土台となるのが食事です。

毎日の食事をとることができること、そして学校給食に感謝する給食週間です。

今日の給食は、あじのレモンマリネ、てぼ豆のスープ煮、固形チーズでした。酸味のあるマリネは、さっぱりとした味わいでおいしかったです。

今年度、大国小学校は、国土緑化推進機構が「学校環境緑化モデル校」として認定する全国70校のうちの1校に選定され、ビオトープの整備と活用を進めています。
学校環境緑化モデル事業第一段として、1/18(月)に中島樹木クリニックの方々にお越しいただき、樹木の剪定、間伐、高さ調整等をしていただきました。
手入れをしていただいた後のビオトープは、日光がビオトープ奥深くまで届くようになりました。
今後、伐採で出た枝や幹を、図画工作科や総合的な学習の時間等で活用していく予定です。

今日の給食は、鶏肉の甘辛焼き、かす汁、栗きんとんでした。寒い日でしたが、かす汁であったまり、あまい栗きんとんでほっこりしました。