今日の献立は「おさつパン、牛肉のデミグラスソース煮、コーンとはくさいのスープ、かぼちゃのプリン、牛乳」でした。

　「プリン」はおなじみの洋菓子です。鶏卵・牛乳・砂糖を合わせたカスタード生地を蒸して作ります。正式にはカスタードプディングと言い、プディングとは「蒸し料理」の意味です。鶏卵にふくまれているたんぱく質が熱で凝固する性質をいかした料理です。
　市販のプリンには、寒天やゼラチン、でん粉などで固めているものもあります。これらはカスタードプディングと異なり、ケミカルプリンと言うそうです。

　今日の給食では、鶏卵（液卵）、牛乳、砂糖の他に、かぼちゃペーストと生クリームを加えてアレンジし、蒸し焼きにした「かぼちゃのプリン」です。緑黄色野菜のかぼちゃを使うことでカロテンの摂取量が増え、免疫力を高めることにつながります。

全校集会（放送）
４５分×６限
生徒議会

月曜日から、通常授業を再開いたしますが、次の点にご留意ください。
１．臨時休業のため、月曜日からの時間割に一部変更があります。次の時間割変更からご確認をお願いします。
時間割変更

２．臨時休業のため、２月２２日（月）からの健康観察表がお渡しできていません。月曜日に配付させていただきますが、２２日（月）の分は、２１日（日）の分の横の余白にご記入いただき、保護者の確認をお願いします。

３．２２日（月）からの週の給食当番にあたっている生徒のみなさんは、エプロンの用意を忘れないようにお願いします。

４．外出を控え、自宅での待機をお願いします。

本日の臨時休業を受けて、来週２月２２日（月）からの時間割が一部変更になっております。
次の時間割変更をご確認ください。

時間割変更

　本日の臨時休校措置について、ご理解ご協力を賜り、心より感謝申しあげます。
　このたび保健福祉センターや教育委員会と連携した結果、濃厚接触者がいないことが確認できました。また、校内の消毒作業等を行い、学校の安全が確認できましたので、２月２２日（月）は学校を通常授業で再開します。
　ご家庭におかれましては、引き続きお子さまの健康観察を行っていただきますようよろしくお願いいたします。
　この件について、うわさや風評被害がないように、冷静な対応をお願いいたします。
　なお、部活動は、明日２月20日（土）より再開します。

大阪市立緑中学校　　校長　坂本　政隆　　　　　

このたび、本校の生徒が新型コロナウイルス感染症に感染したことが判明いたしました。明日２月１９日（金）は、保健福祉センターや教育委員会と連携し、濃厚接触者の特定や消毒作業等を行い感染の拡大防止の対策を実施するため、臨時休業とさせていただきます。
　２月２０日（土）以降の対応につきましては、保護者メール等でご連絡させていただきます。
また、個別に連絡が必要な場合は、別途ご連絡を差しあげます。
ご家庭におかれましては、お子さまの健康観察を行い、必要に応じて、学校へご連絡いただきますようお願いいたします。
急なご連絡となり、保護者の皆さまにも大変ご心配をおかけしますが、何とぞご理解ご協力をお願い申しあげます。
また、臨時休業中は部活動も中止いたします。
なお、この件について、うわさや風評被害がないように、冷静な対応をお願いいたします。

大阪市立緑中学校　　校長　坂本　政隆