大阪市立栄小学校　学校協議会の会議を次のとおり開催します。

１．開催日時
　　　令和３年　３月９日（火）　１８：００〜

２．開催場所
　　　栄小学校　生涯学習室

３．案件（予定）
　　○　「令和２年度　運営に関する計画」最終評価について
　　　　・「全国体力・運動能力、運動習慣等調査」について
　　　 　・「大阪市小学校学力経年調査について　　　　　他

４．その他
　　　傍聴を希望される方は、学校（教頭）までご連絡ください。

本ホームページにもアップしておりますので、ご覧ください。

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http://swa.city-osaka.ed.jp/weblog/files/e61130...

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、牛肉のデミグラスソース煮、コーンとはくさいのスープ、かぼちゃのプリン」でした。

かぼちゃのプリンは、給食室で作っています。
かぼちゃペーストを入れて、（写真上）優しい甘みになっています。

５年生の家庭科で、だしの学習をしました。

例年であれば、自分たちでだしをとって、みそ汁を作るのですが、
感染防止対策のため、実施できず。

今年度は、利きだし・効きみそ汁をしました。

１．　だしが入っているのはどちらでしょう？
２．　４種類のだしがわかるかな？

におい・色を頼りに、予想を立てた後、
いざ、テイスティング。

「わー！これは、においでわかる！」

「これは、絶対あれやな。」

思った以上に、味に敏感で
ほとんどの子が、何のだしか、正解していました。

クイズの後には、
栄小学校の給食のだしがどのようにとられているか
動画を見ました。

だしの大切さを、実感した５年生。
ぜひ、ご家庭でも実験してみてください。

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト」でした。

なにわうどんは、きつねうどんをイメージしたものです。
三角に切って、あまからく煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入ったうどんに、とろろこんぶを入れて食べます。
きつねうどんが大阪で生まれたといわれていること、また、とろろこんぶも大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名づけられました。

(上)プチトマトのヘタをとっています。数がたくさんあるので、大変です。

(下)できあがり！